Ваш помічник кожен день
Підпишіться
Город

Близько до серця: сорти помідорів для родини

10 липня 2023
454
Близько до серця: сорти помідорів для родини

Для багатьох родин город завжди був гарною підмогою, а в нинішні часи, коли ціни на продукти харчування "кусаються", і поготів. Кожен, у кого є хоча б клаптик землі, прагне виростити гарний урожай овочів. Адже родини городників щороку забезпечують себе і картоплею, і перцем, і огірками, і буряками, і баклажанами. Одним словом, різних овочів на городніх ділянках багато, але помідори – культура особлива, як-то кажуть, припадає не лише до столу, але і до душі ... 

Вирощуванням овочів я займаюся з дитинства. Для мене це дуже захоплююче і цікаве заняття. Пам'ятаю, будучи ще школярем, завжди допомагав батькові трудитися на городі. Навіть розбив свою маленьку грядку, окремо від батьківської, на якій вирощував два кущі помідорів і по одному – перцю і баклажану. Отак поступово батько і передав мені свій безцінний досвід городника.

З роками моє захоплення землеробством тільки посилилося. Нині вже є і своя сім'я, і свій город, великий, справжній. Працюємо дружно, усією родиною. Натомість отримуємо не тільки високі врожаї смачних овочів, якими насолоджуємося з ранньої весни і до пізньої осені, але й масу позитивних емоцій.

Чому найбільше любимо помідори? По-перше, це дуже смачно і корисно, а по-друге, вони просто зачаровують нас неймовірно широкою палітрою забарвлень і різноманітністю форми плодів.

До того ж помідори доречні на столі в будь-яку пору року і використовуються в багатьох стравах.

У колекцію зібрали вже понад сто різних сортів, і це лише початок. Хочемо розповісти  про найкращі з них.

Конкурент – надранній сорт, вегетаційний період – 85-90 днів. Плоди червоні, круглі, масою 350 г. Рослина потужна, формує величезну кількість плодів. Справжній «конкурент» усіх ранніх сортів!

Головна перевага цього сорту – плоди зав'язуються навіть за несприятливих погодних умов.

Мить – ранній низькорослий сорт, від сходів до дозрівання плодів проходить 98-105 днів. Плоди червоні, довгасто-овальні, масою 100-150 м. Сорт високоврожайний, стійкий до багатьох хвороб. Плоди мають високі смакові якості, ідеальні для засолення. 

Ефемер – ультраскоростиглий самозапильний низькорослий сорт. Вегетаційний період – 90-100 днів. Плоди червоні, округлі, м'ясисті, масою 80-100 г.

Цей сорт стане справжньою знахідкою для тих, у кого не вистачає часу або бажання для пасинкування рослин. Адже навіть без цієї процедури плоди будуть великими. Для сорту також характерна стійкість до фітофторозу і хороша транспортабельність плодів.

Чіо-Чіо-Сан – середньостиглий індетермінантний сорт. Кущ усипаний ґронами рожевих плодів-сливок масою 35 г. Вони хороші для всіх видів переробки та консервування.

Чорна королева – високорослий сорт. Плоди коричневі, округлі, масою 300 г, відрізняються незвичайним приємним смаком і корисними властивостями. Зокрема, вони багаті на вітамін А, який, як відомо, сприяє поліпшенню зору, активізує процеси травлення і нормалізує апетит. Цей сорт ідеально підійде для тих, хто слідкує за своєю фігурою.

Малиновий гігант – ранній високорослий (1,5-2,0 м) сорт. Плоди рожеві, пласкоокруглі, масою 300-400 г, мають високі смакові якості, не схильні до розтріскування. Сорт салатного призначення. Урожайність висока, з одного куща збираємо близько 4-5 кг плодів.

Здорове життя – сорт англійського походження, плоди якого мають унікальні лікувальні властивості. Вони містять удвічі більше лікопіну, ніж звичайні помідори. Регулярне вживання плодів з лікопіном знижує ризик розвитку інфарктів, інсультів та злоякісних пухлин. Плоди у цього сорту невеликі, зібрані в кистях по 7-9 штук, дуже смачні. Сорт високоврожайний, плодоносить до заморозків. 

Як бачите, вибрати є з чого. Найсмачніші овочі – ті, які вирощені з любов'ю на власному городі. 

Вадим Капленко 

© Журнал "Городник" 

ФОТО: автора  

comments powered by HyperComments
Новое на сайте