Ваш помічник кожен день
Підпишіться
Город

Улюбленець Бізе: досвід вирощування баклажанів

02 листопада 2021
628
Улюбленець Бізе: досвід вирощування  баклажанів

Природа щедро обдарувала баклажани красою. Їхні плоди вражають різноманітністю форм та специфічним забарвленням, перетворюючи город на казковий куточок.

Страви з баклажанів дуже смачні та корисні.

Звичайно, баклажани люблять увагу, і повозитися з ними доводиться, особливо з розсадою. Але ті, хто має слабкість до цих дивовижних рослин, щороку із задоволенням їх вирощують. 

Наш автор за багато років випробував близько півсотні сортів баклажану і виділив кілька улюблених, серед яких є сорт Бізе.

Це середньоранній сорт, рекомендований для вирощування у відкритому ґрунті та плівкових теплицях.

Кущ середньорослий, висотою 65-80 см. Плоди округло-овальні, білі з ніжним фіолетовим рум'янцем, досить великі (у нас маса найбільшого була 700 г, в описі сорту зазначено, що плоди можуть досягати 1,5 кг). М'якуш щільний, смачний, без гіркоти.

Висіваю насіння на розсаду на початку березня.

  • Для цього я використовую як дерев'яні ящики, так і спеціальні касети.
  • У ящиках міститься більше рослин на одиницю площі, до того ж їх зручніше поливати.
  • Розсадні касети теж мають переваги. По-перше, можна обійтися меншою кількістю субстрату. По-друге, простіше організувати посів – насіння кожного сорту висіваю в окремі осередки. Зрештою, з касети рослини легше витягувати при пікіруванні.

Баклажан – культура теплолюбна, тому до появи сходів температуру в приміщенні підтримую на рівні 25-28 °С. Не менш важливим для рослин є правильний світловий режим. Після появи сходів ємності з розсадою переміщаю ближче до світла, щоб сіянці не витягувалися. При нестачі освітлення використовую лампи денного світла.

Догляд за сіянцями полягає в помірному поливі, підживленні та профілактичних заходах проти чорної ніжки.

У фазу двох-трьох справжніх листків рослини пікірую в пластикові склянки. При пересадці на постійне місце така розсада приживається якнайшвидше, оскільки коренева система майже не пошкоджується. Але склянки на підвіконні займають багато місця, тому частину рослин пікірую в парник. Щоправда, рослинам із відкритою кореневою системою знадобиться більше часу на адаптацію після пересадки на грядку. Але, як показує практика, якщо розсада буде сильною та добре загартованою, вона приживеться практично вся.

У відкритий ґрунт розсаду баклажана Бізе, як і інших сортів, висаджую наприкінці травня. Ґрунт на грядці постійно рихлю, щоб не допустити розвитку бур'янів.

Велику увагу приділяю підживленню. Систематично, через кожні 7-10 днів, проводжу позакореневе підживлення комплексними мінеральними добривами, розробленими спеціально для пасльонових культур. Якщо бачу, що рослини слабо розвиваються, роблю кореневі підживлення органічними або мінеральними добривами.

Кущі формую, видаляючи всі пасинки, що йдуть від нижньої частини стебла. В результаті плоди одержують більше поживних речовин, що сприяє підвищенню врожаю. На рослинах, які ослаблені та повільно розвиваються, обриваю частину перших квіток та зав'язей. Видаляю також хворе та пожовкле листя.

Проти грибних та бактеріальних хвороб використовую біофунгіциди фітоспорин-М та триходермін, проти колорадського жука – актофіт. 

Деякі городники відмовляються від вирощування баклажанів, пояснюючи це примхливістю та трудомісткістю культури. Насправді, якщо все зробити правильно, ви отримаєте задоволення від процесу вирощування "синеньких" та зберете чудовий врожай.

Олександр Федорченко 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте