Картопляні оладки
Картопля – справжня королева на кухні. Скільки смачних страв з неї можна приготувати – від гарячих перших до солодких десертів. Ось і сьогодні у нас в меню солодкі оладки, та не прості, а з картопляного тіста. Спробуйте! Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Картопля
500
г
Борошно
2
ст.л.
Цукор
По вкусу
Яйця
5
шт.
Молоко
1/2
стак.
Розпушувач для тіста
1/2
ч.л.
Сіль
1
щепот.
Рослинна олія
2-3
ст.л.
Приготування
1. Картоплю відварити у мундирі. Гарячою очистити та пропустити через м'ясорубку.
2. Змішати борошно з розпушувачем для тіста і додати в картоплю.
3. Збити яйця з молоком, сіллю та цукром, влити суміш у картоплю, перемішати та дати настоятися 10 хв.
4. У нагріту сковороду налити олію. Тісто викладати на сковороду столовою ложкою у формі оладок та обсмажувати з двох боків до золотистого кольору.
Подавати з малиновим варенням або липовим медом.
Інші рецепти
372
Баклажани якнайкраще підходять для запікання у духовці з різними смачними начинками та додатками. Кухар В...
793
Овочі завжди на користь нашому здоров'ю. А приготувати їх можна по різному. Шеф-кухар Максим Виноградов р...
1263
Пікантний, солодкуватий смак болгарського перцю ні з чим не сплутаєш. Майстер-кухар Максим Виноградов вва...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець