Лазанья тальятеле з сиром рікотта
Італійці знаються на тому, як смачно приготувати звичайну локшину – з м'яким сиром, мускатним горіхом та свіжим пахучим кропом. Тож варто скористатися їх рецептом. А порадив його шеф-кухар Максим Виноградов.
Інгредієнти:
М'який сир рікотта
500
г
Тертий мускатний горіх
1
щепот.
Локшина
400
г
Вершкове масло
75
г
Тертий твердий сир
50
г
Кріп
1
пуч.
Приготування
1. Перемішати сир рікотту з подрібненим кропом, мускатним горіхом, сіллю, перцем і 2 ст. л. гарячої води.
2. Відварити локшину, розділити на 2 частини.
3. Змастити форму для запікання вершковим маслом. Розкласти шарами локшину і сирну масу. Верхній шар має бути з рікотти.
4. Посипати лазанью зверху тертим твердим сиром і розкласти шматочки масла. Запікати в духовці 20-25 хв. при температурі 190 °С.
Інші рецепти
563
Проста і смачна освіжаюча страва з огірка, фаршированого сиром з болгарським перцем та зеленню, – прекрас...
2191
Самый известный салат с сельдью – это селедка под шубой. Но, мастер-повар Максим Виноградов предлагает пр...
1517
Солодкий торт не обов'язково має бути "важким" та калорійним. Спробуйте шоколадний торт без борошна - з к...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець