Курка-гриль з травами
Запечена в духовці ціла курка – завжди доречна страва для сімейного обіду чи вечері. А якщо додати до неї трішки духм'яних трав, то вона "заграє" новими відтінками смаку. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Курка
1
шт.
Сіль зі спеціями
1
По вкусу
Вершкове масло
2
ст.л.
Лимон
1
шт.
Чебрець
1
щепот.
Розмарин
1
щепот.
Приготування
1. Курку ретельно вимити і насухо витерти.
2. Розтопити вершкове масло, змішати з пряною зеленню і обмазати цією сумішшю курку зовні і зсередини. Лимон розрізати навпіл і покласти всередину курки разом з чебрецем і розмарином.
3. Запікати в духовці при температурі 200-230 ° С 1 годину.
Інші рецепти
1120
Низькокалорійна та пікантна страва із салату радичіо, яблук та цитрусових – для тих хто втомився від ситн...
1728
Цю страву готують в жаротривкому посуді. Цікаво, що ні вода, ні бульйон не додаються, — кролик гаситься н...
422
Нарешті до нас прийшла справжня зима. Отже, час зігріватися гарячим чаєм або кавою, до яких так пасує сві...