Салат з гірчиці з тостами з м'яким сиром
Тости з м'яким сиром, редис, чері та молоде листячко гірчиці – свіжий, весняний, вітамінний перекус. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Гірчиця
2
пуч.
Синя цибуля
1
шт.
Білий хліб скибочками
8
шт.
М'який сир
50
г
Помідори чері
8
шт.
Редис
10
шт.
Кунжут
0,5
ч.л.
Для заправки:
Лимонний сік
2
ст.л.
Малиновий оцет
1
ст.л.
Рослинна олія
4
ст.л.
Чорний перець
1
щепот.
Цукор
1
щепот.
Приготування
1. Скибочки хліба обсмажити на сухій сковороді і намазати сиром.
2. Для заправки збити в бледері лимонний сік, малиновий оцет, олію, чорний перець та цукор.
3. Листя гірчиці промити, струсити воду, обсушити, викласти на блюдо, зверху – тости, цибулю кільцями, редис і чері, перед подачею на стіл скропити заправкою.
Інші рецепти
3135
Смачний ароматний пиріг із кислими консервованими сливами та волоськими горіхами люблять усі. Майстер-кух...
1608
Запечённые устрицы заслуживают не меньшего внимания, чем свежие устрицы. Мастер-повар Максим Виноградов р...
559
Овочевий суп-пюре – корисна для шлунку страва, має ніжну консистенцію та приємний смак. Спробуйте суп з к...