Кекс Сантьяго
Андалусія відома своїми солодощами. На кухню цього регіону Іспанії вплинула арабська культура, тому тут готують багато медових та мигдальних коржиків і різне горіхове печиво. Спробуйте кекс за іспанським рецептом, яким з нами поділився шеф-кухар Максим Виноградов.
Інгредієнти:
Борошно
1,5
стак.
Яйця
1
шт.
Мигдаль
1
стак.
Цукор
1
стак.
Херес
1
ст.л.
Молота кориця
1
ч.л.
Розпушувач тіста
1
пакет.
Приготування
1. Облити мигдаль окропом, а потім холодною водою і зняти з нього шкірку. Мигдаль крупно нарізати.
2. Яйця збити з цукром, додати корицю і херес. Поступово розмішуючи, всипати борошно, мигдаль і розпушувач.
3. Випікати в розігрітій до 180 ° С духовці 30 хв. посипати цукровою пудрою.
Інші рецепти
1896
Ще одна страва, яку прикрасить будь-який святковий стіл, – вишукана телятина за рецептом шеф-кухаря Макси...
4584
Необыкновенно вкусные получаются огурчики, маринованные в собственном соку, вернее – в нарезанных огурцах...
363
Сало – улюблений продукт українців, який може прикрасити собою будь-яку страву. Відомі навіть такі "витре...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець