Лазання з соусом бешамель
1360
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність
Лазання – італійська родичка наших лінивих вареників. Така ж ситна, смачна та нескладна у приготуванні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Пластини для лазанн
6
шт.
Яловичий фарш
500
г
Помідор
1
шт.
Цибулина
1
шт.
Рослинна олія
2
ст.л.
Вершкове масло
1
ст.л.
Для соуса бешамель:
Твердий сир
100
г
Вершкове масло
100
г
Молоко
1
стак.
Борошно
2
ст.л.
Мускатний горіх
1/4
ч.л.
Сіль
По вкусу
Перець чорний мелений
По вкусу
Приготування
1. Розтопити на сковороді вершкове масло і рослинну олію, додати фарш, нарізану цибулю і помідор, обсмажити протягом 15 хв.
2. Для приготування соусу бешамель розтопити в кастрюлі вершкове мало, посипати борошном і злегка обсмажити, потім додати молоко, мускатний горіх, сіль, перець і закип'ятити.
3. На лист викласти шарами пластини лазаньї і м'ясний фарш, полити соусом і посипати сиром.
4. Запікати в духовці 30-40 хв.
Інші рецепти
1799
Всесвітній день шоколаду святкують щороку 11 червня, і як же цього дня не побалувати себе та своїх близьк...
1524
Що приготувати на сніданок із яєць та сиру? Сирний кекс за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – ідеа...
1754
Когда упоминают витамин С, все сразу вспоминают апельсины, мандарины и лимоны. Кроме того именно цит...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець