Топінамбур, запечений з цукіні
Топінамбур дуже корисний для людини – стабілізує рівень цукру, холестерину, обмін речовин, виводить радіонукліди, сприяє регенерації тканин, нормалізує мікрофлору кишечника та підвищує імунітет. З нього можна приготувати чимало страв – бульби топінамбуру їдять сирими, варять, смажать та запікають... І це не просто цілюща, а й смачна їжа!
Інгредієнти:
Твердий сир
100
г
Цукіні
3
шт.
Часник
2
зуб.
Топінамбур
500
г
Курячий бульйон
1
стак.
Вершкове масло
1
ст.л.
Рослинна олія
2
ст.л.
Италійські травы
0,5
ч.л.
Приготування
1. Топінамбур і цукіні очистити і нарізати кружальцями.
2. У глибокий лист покласти топінамбур, цукіні, додати вершкове і рослинне масло, італійські трави, часник, залити бульйоном і поставити в духовку (температура 160-180 ° С) на 25-30 хв (до повного випаровування бульйону).
3. Дістати із духовки, посипати зверху натертим сиром і залишити на 5 хв.
Інші рецепти
2901
Майстер-кухар Максим Виноградов вважає, що буженина у фользі – найкращий спосіб приготування свинини вели...
2317
Основа салата — привычные для нас белокочанная капуста, морковь и сельдерей. Однако благодаря оригин...
754
Свинячі ніжки, запечені в пиві з пряними коренеплодами та цибулею, – калорійна, доволі ситна страва, неза...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець