Буженина
Майстер-кухар Максим Виноградов вважає, що буженина у фользі – найкращий спосіб приготування свинини великим шматком. Вийде чудова м'ясна нарізка для будь-якого столу.
Інгредієнти:
Свиняча вирзка чи ошийок
1
кг
Часник
3
зуб.
Морква
1
шт.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Гірчиця
2
ст.л.
Приготування
- М'ясо вимити та обсушити.
- Часник та моркву очистити та нарізати соломкою.
- М'ясо нашпигувати часником та морквою, натерти сіллю з перцем, обмазати гірчицею.
- Залишити на 2-3 години.
- Потім м'ясо загорнути у фольгу.
- Поставити у духовку. Запікати при температурі 180 ° С 1,5-2 години.
Фото Pinterest
Інші рецепти
3272
Оригінальне поєднання гарбузового пюре з куркумою та апельсиновим соком, та ще й скибочки підсмаженої шин...
1367
Візитівка німецької кухні – відомий торт Шварцвальд або Чорний ліс. Вишні, какао, збиті вершки.... смакот...
898
Кімчі – традиційна гостра страва з корейської кухні, що складається з квашених (ферментованих) овочів з п...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець