Гарбузовий суп з беконом
Немає нічого кращого осіннього дощового дня, ніж гарячий супчик на обід! Тому варто приготувати гарбузовий суп за рецептом майстра-кухаря Максима Виноградова. І зігрієтесь, і вітамінізуєтесь, та ще й організм очистите, завдяки великій кількості пектинів у гарбузі!
Інгредієнти:
Гарбуз
500
г
Оливкова олія
1
ст.л.
Цибулина
1
шт.
Морква
1
шт.
Курячий бульйон
750
г
Сметана
4
ст.л.
Шматочки бекона
4
шт.
Приготування
- Обсмажити на оливковій олії дрібно нарізану цибулю, натерту на тертці моркву, додати м'якоть гарбуза нарізану кубиками і з'єднати все з курячим бульйоном.
- Довести до кипіння, варити 20 хв.
- Суп збити в блендері чи міксері, розлити в тарілки, зверху викласти обсмажений бекон та сметану.
Фото depositphotos
Інші рецепти
1114
Угорське кулінарне мистецтво склалося під впливом турецької, французької та італійської кухні. Своєрідний...
2606
Тающее во рту ризотто, приготовленное на основе нежного тыквенного пюре, приправленное луком и куриным бу...
7002
У этого рецепта масса достоинств, во-первых, теперь доставая помидоры из банки не нужно снимать с них кож...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець