Соппа тал-лахам
442
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність
Поміж святами треба дати шлунку трохи відпочити від жирних та ситних частувань. Одна з найкращих страв для цього - делікатний курячий бульон або суп з вермішеллю чи рисом. Щоб було цікавіше, кухар Валерій Виноградов радить спробувати такий суп за мальтійським рецептом – з часником, зеленими травами та соєвим соусом.
Інгредієнти:
Курячі тельбухи
300
г
Цибуля
1
шт.
Морква
1
шт.
Картопля
3-4
шт.
Часник
1
зуб.
Вермішель
50
г
Зелень
По вкусу
Соєвий соус
По вкусу
Спеції
По вкусу
Приготування
1. Курячі тельбухи (серця, шлунки, печінку) відварити 30 хвилин.
2. Покласти в каструлю з тельбухами картоплю, дрібно нарізану цибулю і варити 10 хв, потім влити соєвий соус і покласти нарізану соломкою моркву.
3. Через 10 хв покласти часник, спеції, протомити на повільному вогні 5 хв, додати вермішель і варити до напівготовності.
5. Нарешті додати зелень і, проваривши 2 хв, зняти з вогню.
Інші рецепти
1107
Тушковані у вершковому маслі гриби – з цибулькою, з яєчно-вершковою та гірчичною заправками – справжня на...
1013
Урожай фруктов в этом сезоне необыкновенно щедрый. Особенно много яблок, мы просто не успеваем их есть. К...
1140
Свіжі солодкі ягоди та плоди – прекрасна начинка для вареників, пиріжків та пирогів. Шеф-кухар Макс...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець