Салат з мангольда з чипсами з пармезана
Подаємо на стіл найсвіжіші вітамінні страви із перших зелених овочів. Салат за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Мангольд
200
г
Помідори
8
шт.
Червона цибуля
1
шт.
Оцет "бальзаміко"
4
ст.л.
Рослинна олія
6
ст.л.
Дижонська гірчиця
1
ч.л.
Сир пармезан
75
г
Приготування
1.Натерти сир на дрібній тертці, викласти невеликими порціями на суху розігріту сковороду і приготувати чіпси.
2. Мангольд промити, обсушити. Помідори нарізати скибочками, цибулю півкільцями.
3. Оцет, олію, гірчицю збити віночком.
Інші рецепти
1429
Після новорічних довгих свят з рясним гулянням корисно і приємно спробувати легкий бульйон з дієтичними ф...
407
Продовжуємо вивчати таємниці кубинської кухні, і тепер спробуємо страву з добре знайомих нам та доступних...
2278
Необычный, салат из топинамбура и крабовых палочек предлагает приготовить Валентина Гарбузова.
...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець