Мисливські ковбаски з капустою
304
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність
Квашена капуста та ковбаски – відоме і популярне гастрономічне поєднання. Квашену капусту готують по різному – запікають, смажать, тушкують зі спеціями. А підкопчені або обсмажені гострі ковбаски прекрасно доповнюють її кисло-солоний смак.
Інгредієнти:
Мисливські ковбаски
600
г
Квашена капуста
1
кг
Цибуля
2
шт.
Томат
2
ст.л.
Цукор
1
ст.л.
Сіль, перець
По вкусу
Кмин
1
ч.л.
Базилік
1
ч.л.
Вода або бульон
1,5
стак.
Рослинна олія
0,5
стак.
Приготування
1. На рослинній олії пасерувати цибулю, нарізану напівкільцями.
2. Додати додати томат і промиту проточною водою квашену капусту, тушкувати близько 20 хв, додаючи воду або бульйон (1 склянку).
3. Додати ковбаски, сіль, цукор, кмин, базилік, ще 0,5 склянки бульйону і тушкувати 15 хв.
Подавати до печеної картоплі або гречаної каші.
Інші рецепти
1981
Іноді хочеться перекусити, скуштувати не складну гарячу страву, а швидкі бутерброди чи тости. Зробіть до ...
1246
Абрикос, що світиться сонячним теплом! Від одного його виду покращується настрій... На думку психологів, ...
173
Давненько ми не обідали нашими улюбленими українськими варениками. Це багата на начинки страва. Готуємо м...
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
Глянець