Буріто з куркою

461

Cкладність:

средняя

Час приготування:

0 ч.

20 мин.

Калорій:

середня калорійність

Другі страви

З м'яса

Буріто (іспанською мовою це означає "віслючок") – мексиканська страва, що складається з м'якого пшеничного коржика, у який загортають різні начинки, найчастіше м'ясні та овочеві. Спробуйте буріто з куркою, за рецептом кухаря Валерія Виноградова.

Інгредієнти:

Куряче філе

1-2

шт.

Помідор

шт.

Кукурудза

2-3

ст.л.

Цибулина

шт.

Солодкий перець

шт.

Перець чилі

ч.л.

Сир

150

Кінза

0,5

пуч.

Сіль

0,5

ч.л.

Тортильї

шт.

Приготування

1. Курятину, помідори, цибулю та солодкий перець нарізати кубиками.

2. Курку обсмажити з цибулею до напівготовності, додати помідори з дрібно нарізаним перцем чилі та солодкий перець, довести до готовності, додати дрібно нарубану кінзу з кукурудзою і смажити ще 1-2 хвилини.

3. Злегка нагріти тортилью, викласти на неї начинку і посипати тертим сиром. Згорнути, закриваючи краї, та обсмажити з чотирьох сторін по 1 хвилині.

Інші рецепти