Бегрір
Спробуйте марокканський десерт – бегрір, це дріжджові млинці з манки та борошна, які подають з медом. У страві немає нічого складного та незвичного для нас. Рецепт від кухаря Валерія Виноградова.
Інгредієнти:
Манна крупа
280
г
Борошно
4
ст.л.
Дріжджі
1
ч.л.
Сіль
1-1,5
щепот.
Вода
400
мл
Розпушувач
20
горст.
Мед
150
г
Рослинна олія
1
ст.л.
Вершкове масло
100
г
Приготування
1. Змішати манну крупу, борошно, сухі дріжджі, сіль, залити теплою водою, додати олію і збивати в блендері 5 хв, потім додати розпушувач і збивати ще 1 хвилину. Відставити на 20-30 хв.
2. Сковороду змастити олією, розігріти, ложкою наливати тісто і смажити млинці на повільному вогні з одного боку до готовності.
3. Готові млинці викласти на блюдо і змастити медом та вершковим маслом.
Інші рецепти
1353
Вчера прошел град и помидоры пострадали. Можно было сделать из них заправку для супа, но Лариса Божко, на...
2510
Сезон малины в разгаре. Кто же не любит полакомиться этой спелой и вкусной, самой летней ягодой?! Чаще вс...
222
Пікантна яловичина за португальским рецептом, маринована у соусі з лимона, оливкової олії, кінзи та гостр...
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
Глянець