Бутерброд зі свинини з гірчичним кремом
Ковбаски з фаршу, запечені на грилі, до них смачний крем-соус, пара свіжих ароматних булочок та трохи зеленого салату – ось і готовий перекус на свіжому повітрі. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Фарш зі свинини
1
кг
Цибуля
1
шт.
Сухарі
100
г
Яйце
1
шт.
Часник
2
зуб.
Шавлія
1
ч.л.
Булочки
6
шт.
Гірчичний крем:
Сметана
100
г
Французська гірчиця
1
ст.л.
Сік лимона
1
ст.л.
Приготування
1. Викласти фарш в миску, додати сіль, перець, дрібно нарізану цибулю, шавлію, подрібнений часник, яйце, добре перемішати, розділити на 6 порцій.
2. Сформувати ковбаски довжиною 15 см. Викласти їх на гриль і смажити 5-10 хвилин.
3. Сметану, гірчицю, сік лимона перемішати.
4. Розрізати булочки уздовж, покласти в них ковбаски і гірчичний крем. Прикрасити зеленою цибулею і салатом.
Інші рецепти
1617
Легкий салат – спаржа с винным соусом от мастер-повара Максима Виноградова, привнесет в вашу трапезу немн...
1495
Если обычное картофельное пюре вам уже надоело, маcтер-повар Максим Виноградов предлагает запечь пюре с с...
524
Якщо ви не дуже любите свіжі ягоди чорної смородини, а тим більше порічки, – можна спекти пиріг і прихова...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець