Різдвяна кутя
Кутя – головна страва на Різдвяному столі. Традиційно кутю готують з пшениці та зерняток маку, це так звана "голодна кутя". А якщо додати родзинки та горіхи, то це вже "багата кутя". Рецептів куті насправді досить багато. Пшеницю можна замінити рисом, або перловою крупою, додати курагу, чорнослив, цукати, мигдаль, мед, апельсиновий сік...
Інгредієнти:
Перлова крупа
1
стак.
Родзинки
1/2
стак.
Мак
1/2
стак.
Цукати
1/2
стак.
Цукор
3
ст.л.
Приготування
1. Замочити крупу на ніч в 2 склянках води.
2. Вранці додати ½ склянки води і варити, помішуючи, 30 хвилин.
3. Розтерти мак, цукор і додати за 5 хвилин до кінця варіння крупи.
4. Зняти з вогню, додати родзинки і цукати.
5. Охолодити і подати на стіл.
Інші рецепти
1112
Порічки кислуваті та терпкі, вони мало кому подобаються в "натуральному" вигляді. Але якщо додати їх до с...
2603
Тающее во рту ризотто, приготовленное на основе нежного тыквенного пюре, приправленное луком и куриным бу...
148
З баклажанів можна приготувати будь-яку страву, навіть солодкі торти та тістечка, що вже говорити про раг...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець