Спагетті карбонара
Спагетті карбонара – одна з найвідоміших страв Італії. І недарма, адже при всій простоті приготування вона дуже смачна. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Спагетті
400
г
Грудинка
150
г
Оливкова олія
1
ст.л.
Яйця
4
шт.
Тертий сир
50
г
Вершки 10%-ні
6
ст.л.
Вершкове масло
50
г
Свіжомолотий перець
2
щепот.
Приготування
1. Зварити спагетті до готовності, обсмажити грудинку у розігрітій оливковій олії.
2. Яйця перемішати з тертим твердим сиром та вершками.
3. Розтопити на сковороді вершкове масло, додати сирно-яєчну суміш, спагетті, грудинку. Перемішувати доти, поки яєчна суміш не загусне.
Інші рецепти
504
З ягід можна приготувати багато різних десертів салатів та соусів. Є вишукані рецепти, є доволі прості, а...
732
Назва солодкого данського супу звучить у перекладі не дуже апетитно – "холодна миска". Проте ця страва ду...
754
Продовжуємо знайомитися зі стравами данської кухні. Червона капуста – лідер серед гарнірів у цій країні. ...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець