Колдскол з ревенем
Назва солодкого данського супу звучить у перекладі не дуже апетитно – "холодна миска". Проте ця страва дуже популярна в Даніі, особливо у спекотну погоду. Шеф-кухар Максим Виноградов радить і нам рятуватися від спеки супом з холодного молока, ревеню та солодких ягід.
Інгредієнти:
Молоко
0,4
л
Лимон
1
шт.
Грецький йогурт
1
стак.
Цукор
5
ст.л.
Ревінь
100
г
Ягідна суміш ( малина, ожина, лохина)
100
г
Вівсяні пластівці
5
ст.л.
Приготування
1. В молоко додати 3 ст. ложки лимонного соку, залишити на 10-15 хв.
2. Додати йогурт, цукор, збити міксером до розчинення цукру.
3. Ревінь тушкувати 5 хв на сковороді, охолодити.
4. В миску викласти ревінь, ягоди і пластівці, залити холодною молочною сумішшю.
Інші рецепти
2554
Картофель — один из наиболее универсальных продуктов, ведь опытная хозяйка может приготовить из него прос...
328
Кесаділья – популярна страва мексиканської кухні. Для її приготування коржик-тортилью наповнюють сиром і ...
4893
Гранат не зря называют королем фруктов — он незаменим по своим ценным свойствам. Авиценна в медицин...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець