Хачапурі
Пропонуємо вам приготувати хачапурі за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. Є кілька різновидів грузинських хачапурі, які відрізняються за рецептурою та формою. Наприклад, аджарські схожі на човники, їх готують з яйцем; імеретинські – круглі, а в мегрельских сирна начинка не всередині, а зовні...
Інгредієнти:
Борошно
1
кг
Кефір
0,5
л
Яєчні жовтки
2
шт.
Сіль
0,5
ч.л.
Цукор
0,5
ч.л.
Сода
1
ч.л.
Рослинна олія
4
ст.л.
Сулгуні
250
г
Адигейський сир
250
г
Приготування
1. Замісити тісто, добре вимісити, залишити на 30 хв.
2. Розкачати тісто в круглий пласт, викласти на середину натертий сир, защипнути з країв, щоб вийшов «кораблик».
3. Випікати в духовці при t 220 ° С впродовж 6-7 хв.
Інші рецепти
2258
В летнюю жару всем хочется холодненького. Это касается не только напитков, но и еды, ведь, согласитесь, в...
93
Рис – чудовий "гнучкий" продукт, який поєднується і з м'ясом, і з різними коренеплодами та овочами, і з г...
126
Осінь ще дуже тепла і яскрава, тож вихідні можна частково провести у дворі, у саду, насолоджуючись сонячк...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець