Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Запіканка з картоплі з овочами
1003
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Картопляне пюре, незважаючи на простоту, завжди смачне, а якщо додати до нього овочі та запекти, вийде вдвічі смачніше. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Картопля
5-6
шт.
Баклажани
1
шт.
Цукіні
1
шт.
Морква
1
шт.
Яйце
1
шт.
Вершкове масло
20
г
Тертий твердий сир
50
г
Вершки 10%-ної жирності
0,5
стак.
Приготування

Очистити картоплю та відварити до готовності.

2. Злити воду, додати вершки, твердий сир, добре розім'яти, потім додати яйце і перемішати.

3. Моркву, цукіні та баклажан нарізати пластинками і відварити в трохи підсоленій воді 2 хв.

4. Форму для запікання змастити вершковим маслом, по колу викласти відварені овочі, а в центрі — картопляне пюре, розрівняти, поставити в духовку та випікати 25 хв при температурі 185 °С.

Інші рецепти
Курчата у вині
1769
Це одна із страв традиційної французької кухні. Її готують як на свята, так і просто на вечерю, коли за с...
Салат з цикорію і апельсинів
701
Вже можна починати складати різдвяне і новорічне меню. Свіжий вітамінний салат з цикорію та цитрусів, при...
Млинці з сьомгою та вершковим сиром
2695
Ці млинці здивують навіть найвимогливіших гурманів. Ця страва — яскравий приклад того, як звичну для нас ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте