Овощная лазанья

1220

Cкладність:

средняя

Калорій:

середня калорійність

Другі страви

З овочів

Когда еще есть свежие овощи, если не в сезон? В них же сплошные витамины.

Они очень полезные, но не всегда сытные, особенно если впереди рабочий день. Если хочется чего-то посущественнее, попробуйте овощную лазанью по рецепту шеф-повара Максима Виноградова.

Інгредієнти:

Тесто для лазаньи

упак.

Консервированная кукуруза

бан.

Спаржа

пуч.

Цветная капуста

шт.

Зеленый лук

пуч.

Болгарский перец

шт.

Яйцо

шт.

Сливки 30%-ной жирности

0,5

Твердый сыр

200

Петрушка

пуч.

Укроп

пуч.

Чеснок

зуб.

Соль

По вкусу

Перец

По вкусу

Растительное масло

ст.л.

Приготування

1. Овощи очистить и нарезать крупно.

2. В сковороду влить растительное масло, нагреть и обжарить овощи (5—7 мин), добавить кукурузу.

3. Форму смазать сливочным маслом, выложить поочередно слой теста, слой овощей (их должно быть как минимум 6) и залить смесью из сливок, сыра, чеснока и зелени. Выпекать в духовке при температуре 170 °С (1 ч).

Інші рецепти