Торт «Галактика»
Простой и вместе с тем необыкновенно вкусный и познавательный торт предлагает приготовить Лариса Божко. Поверьте, этот десерт никого не оставит равнодушным.
Інгредієнти:
Для теста
Сахар
260
г
Мука пшеничная
200
г
Молоко
260
мл
Яйцо
2
шт.
Какао-порошок
25
г
Разрыхлитель теста
2
ч.л.
Варенье
2
ст.л.
Масло сливочное
160
г
Для крема
Творог
400
г
Йогурт
50
г
Сахар
200
г
Вишни без косточек
150
г
Желатин
1
пакет.
Для украшения
Картинка, распечатанная на вафельной бумаге
1
шт.
Гель кондитерский
30
г
Сливки 33% жирности
250
мл
Сахар
250
г
Приготування
- Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, сахар и разрыхлитель. Добавить к ним сливочное масло и растереть в крошку.
- Влить к крошке молоко, варенье и добавить яйца, взбить при помощи миксера в пышную массу.
- Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто и поставить в духовку разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
- Приготовление крема. Творог взбить с сахаром и йогуртом.
- Добавить вишни.
- Желатин залить водой для набухания. Затем подогреть до полного растворения. Добавить к творогу, перемешать.
- Готовый корж остудить, разрезать на две части.
- Смазать кремом нижний корж, накрыть верхним.
- Уложить картинку, вырезанную по размеру, смазать ее гелем.
- Взбить сливки с сахаром. Выложить в кондитерский мешочек. Украсить край и бока торта.
Інші рецепти
1255
Середина весны – "голодное" на витамины время. Свежих овощей и фруктов еще нет, а прошлогодние запасы уже...
1822
Смачний домашній паштет із дієтичного та ніжного м'яса кролика. Він зовсім не схожий на звичний для багат...
1852
Прекрасним стартом нового дня стане повільний сніданок із французьким колоритом — рум'яними тостами із фр...