Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Зразы с грибами
698
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
40 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Зразы с шампиньонами – прекрасный вариант для сытного летнего ужина. Особенно, если подать к ним соус с зеленью или салат из свежих овощей. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Картофель
500
г
Яйца
2
шт.
Мука
10
ст.л.
Растительное масло
4
ст.л.
Шампиньоны
100
г
Луковица
1
шт.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление

1. Картофель очистить, отварить, слить воду и горячим протереть.

2. В немного охлажденный картофель ввести яйца и просеянную муку.

3. Шампиньоны и лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

4. Из картофельной массы сформировать блинчики, выложить на них грибной фарш и защипнуть края. Обвалять зразы в муке и обжарить до готовности

Другие рецепты
Запеченный чесночный картофель
614
Из картофеля можно приготовить множество блюд, он сочетается с мясом, овощами, молочными продуктами. Его ...
Шашлык в луковом маринаде
1551
Благодаря этому маринаду, мясо станет необычайно сочным и мягким, а сам шашлык приобретет пикантный вкус....
Устрицы запеченные
774
Запечённые устрицы заслуживают не меньшего внимания, чем свежие устрицы. Мастер-повар Максим Виноградов р...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте