Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Зразы с грибами
1006
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
40 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Зразы с шампиньонами – прекрасный вариант для сытного летнего ужина. Особенно, если подать к ним соус с зеленью или салат из свежих овощей. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Картофель
500
г
Яйца
2
шт.
Мука
10
ст.л.
Растительное масло
4
ст.л.
Шампиньоны
100
г
Луковица
1
шт.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление

1. Картофель очистить, отварить, слить воду и горячим протереть.

2. В немного охлажденный картофель ввести яйца и просеянную муку.

3. Шампиньоны и лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

4. Из картофельной массы сформировать блинчики, выложить на них грибной фарш и защипнуть края. Обвалять зразы в муке и обжарить до готовности

Другие рецепты
Буюрді з орегано
79
Буюрді – так незвично для нашого вуха називається грецька запіканка з сира фети та помідорів, присмачена ...
Грушевое варенье
3393
Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или я...
Рис с сухофруктами
326
Совсем скоро начнут созревать первые ягоды нового сезона. А пока можно заменить их сушеными и вялеными пл...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте