Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Желе из боярышника
1437
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
50 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Ежегодно боярышник радует хорошим урожаем. Его плоды сушат, закатывают компоты, и варят варенье, повидло и джемы и даже делают муку из сушеных плодов, которую добавляют в тесто — получается выпечка с фруктовым привкусом. Ольга Пундева поделилась своим фирменным рецептом желе из боярышника.

Ингредиенты: 
Плоды боярышника
1
кг
Сахар
1
кг
Приготовление
  1. Плоды боярышника сварить до мягкости.
  2. Воду слить, добавить сахар и снова варить на слабом огне, пока не останется две трети первоначального объема.
  3. Горячую массу разлить в стерилизованные пол-литровые банки, накрыть крышками и пастеризовать 15 минут при температуре 85 °С.
  4. Затем банки плотно укупорить и хранить в темном прохладном месте.

Фото depositphotos

Другие рецепты
Пирожки с грибами и мясом
2353
Румяные сытные пирожки с мясом и грибами — отличное дополнение к любому обеду. И не забудьте захватить па...
Мюнхенські ковбаски
368
Запечені ковбаски – це дуже смачно. Можна робити їх зі свинини, курятини, або телятини. Наприклад, мюнхен...
Кабачки по-украински
3690
Кто из нас не любит жареные, хрустящие кабачки с чесночком! Думаете, они доступны только в сезон? А вот и...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте