Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Желе из боярышника
986
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
50 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Ежегодно боярышник радует хорошим урожаем. Его плоды сушат, закатывают компоты, и варят варенье, повидло и джемы и даже делают муку из сушеных плодов, которую добавляют в тесто — получается выпечка с фруктовым привкусом. Ольга Пундева поделилась своим фирменным рецептом желе из боярышника.

Ингредиенты: 
Плоды боярышника
1
кг
Сахар
1
кг
Приготовление
  1. Плоды боярышника сварить до мягкости.

  2. Воду слить, добавить сахар и снова варить на слабом огне, пока не останется две трети первоначального объема.

  3. Горячую массу разлить в стерилизованные пол-литровые банки, накрыть крышками и пастеризовать 15 минут при температуре 85 °С.

  4. Затем банки плотно укупорить и хранить в темном прохладном месте.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Желе из боярышника
986
Ежегодно боярышник радует хорошим урожаем. Его плоды сушат, закатывают компоты, и варят варенье, повидло ...
Тарталетки с джемом
1696
Любимые домашние печеньица — с малиновым и абрикосовым джемом. Добавим им немного ароматных пряностей, не...
Теплый салат из фасоли и кукурузы
2336
Это блюдо можно использовать и в качестве гарнира и как салат. Важная особенность — не перестараться с ту...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте