Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Жаркое из говядины с корицей
160
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
50 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Попробуйте неожиданное, но изысканное сочетание пряностей и мяса по рецепту шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Говядина
1
кг
Чеснок
3
зуб.
Корица (палочки)
2
шт.
Луковица
1
шт.
Морковь
1
шт.
Помидор
1
шт.
Красный перец
1
шт.
Стебель сельдерея
1
шт.
Сливочное масло
По вкусу
Оливковое масло
По вкусу
Приготовление

1. Кусок говядины нашпиговать чесноком и корицей.


2. В чугунной кастрюле разогреть сливочное и оливковое масло, обжарить мясо, добавить крупно нарезанные лук, морковь, сельдерей, помидор и красный перец, посолить.


3. Хорошо обжарить, накрыть крышкой, готовить в духовке 45 мин при температуре 180 °С.


Другие рецепты
Птифуры с малиной и муссом из шампанского
1735
Птифуры родом из Франции. Это ассорти из разных маленьких печений или пирожных, которые готовятся из один...
Лазанья со шпинатом и тыквой
2310
Слои шпината, тыквенного пюре и мягкого сливочного сыра делают эту лазанью самой сочной из всех, что вам ...
Микс-салат с азиатской заправкой
1181
Сделать салат не просто вкусным, а невероятно вкусным поможет заправка. Мастер-повар Максим Виноградов ув...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте