Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Запеченные баклажаны с лисичками
1101
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
35 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Баклажаны с лисичками – отличная идея для праздничного обеда или ужина. Мастер – повар Максим Виноградов рекомендует подавать его как самостоятельное блюдо, ведь оно довольно сытное, но, если захотите, можете дополнить его гарниром.

Ингредиенты: 
Баклажаны
2
шт.
Лук
2
шт.
Лисички
1
кг
Помидор
1
шт.
Твердый сыр «Голландский»
200
г
Растительное масло
6
ст.л.
Чеснок
2
зуб.
Кумин
1
ч.л.
Мускатный орех
1
щепот.
Петрушка
1
пуч.
Приготовление
  1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками и запечь в духовке (15 мин при температуре 190 °С).
  2. Лисички хорошо промыть, обжарить с луком, кумином, мускатным орехом и чесноком.
  3. На блюдо выложить баклажаны, посыпать натертым сыром, в центр блюда положить лисички, украсить томатом и зеленью.
Другие рецепты
Киш казацкий
1107
Открытый пирог – киш – изобретение европейских поваров. Сначала в качестве основы использовали песочное т...
Семга в слоеном тесте
2113
Семга, завернутая в конвертики из слоеного теста, – прекрасный вариант для зимнего завтрака.  П...
Смажена риба з грибним фаршем
132
Смажена риба, нафарширована тушкованими білими грибами (або печерицями, як вам більше подобається) – прек...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте