Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Запеченные баклажаны с лисичками
1349
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
35 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Баклажаны с лисичками – отличная идея для праздничного обеда или ужина. Мастер – повар Максим Виноградов рекомендует подавать его как самостоятельное блюдо, ведь оно довольно сытное, но, если захотите, можете дополнить его гарниром.

Ингредиенты: 
Баклажаны
2
шт.
Лук
2
шт.
Лисички
1
кг
Помидор
1
шт.
Твердый сыр «Голландский»
200
г
Растительное масло
6
ст.л.
Чеснок
2
зуб.
Кумин
1
ч.л.
Мускатный орех
1
щепот.
Петрушка
1
пуч.
Приготовление
  1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками и запечь в духовке (15 мин при температуре 190 °С).
  2. Лисички хорошо промыть, обжарить с луком, кумином, мускатным орехом и чесноком.
  3. На блюдо выложить баклажаны, посыпать натертым сыром, в центр блюда положить лисички, украсить томатом и зеленью.
Другие рецепты
Кростата с грушами и шоколадом
1433
Кростата – итальянский пирог из песочного теста с фруктами или сыром. Она пахнет ванилью и напоминает об ...
Шашлык из курицы
1174
Это блюдо готовится быстро и просто. При этом шашлык получается очень вкусным и ароматным, а арахисовый с...
Птифуры с малиной и муссом из шампанского
2220
Птифуры родом из Франции. Это ассорти из разных маленьких печений или пирожных, которые готовятся из один...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте