Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Запечена гуска
503
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
3 ч.
30 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Запечена гуска з яблуками – традиційна страва для зимового святкового застілля. Втім, вона і найсмачніша. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Гуска
1
щепот.
Яблука "Антонівка"
1
кг
Ягоди ялівцю
1
ч.л.
Головки часнику
2
шт.
Гірчиця
1
ст.л.
Приготовление

1. Гуску випатрати, обпалити, обмити, обсушити, натерти зсередини сумішшю солі, часнику, ялівцевих ягід і гірчиці.

2. Начинити туго "антонівкою", поставити в розігріту до 175 ° С духовку на 2-3 години. Періодично поливати витопленим жиром.

Другие рецепты
Ленивые вареники
1446
Это одно из самых простых блюд, которое, тем не менее, умеют готовить не все. Мастер-повар Максим Виногра...
Голубцы с морковью по-корейски
754
Капуста издавна высоко ценилась не только как пищевое, но и как важное лекарственное растение. В ней соде...
Тыквенный пирог
1546
Тыквенный пирог – это традиционный американский десерт. Мастер–повар Максим Виноградов предлагает пригото...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте