Запечена гуска
Запечена гуска з яблуками – традиційна страва для зимового святкового застілля. Втім, вона і найсмачніша. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Ингредиенты:
Гуска
1
щепот.
Яблука "Антонівка"
1
кг
Ягоди ялівцю
1
ч.л.
Головки часнику
2
шт.
Гірчиця
1
ст.л.
Приготовление
1. Гуску випатрати, обпалити, обмити, обсушити, натерти зсередини сумішшю солі, часнику, ялівцевих ягід і гірчиці.
2. Начинити туго "антонівкою", поставити в розігріту до 175 ° С духовку на 2-3 години. Періодично поливати витопленим жиром.
Другие рецепты
868
Что приготовить на завтрак из яиц и творога? Творожный кекс по рецепту шеф-повара Максима Виноградова – и...
1390
Спаржевая фасоль богата белками, кроме того она готовится очень быстро и просто. Эти хрустящие кисло-слад...
973
Молодая зелень – лучшее средство от авитаминоза. Это и полезно, и вкусно. Проще всего готовить из нее сал...
!["Таблетки" для борщу: як заморожувати овочеві мікси](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/vegetables-4797297_1920.jpg?itok=DzGhFzyy&v=1597060877 ""Таблетки" для борщу: як заморожувати овочеві мікси")
![Корінці зі знаком "плюс": вирощуємо столову моркву](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/vegetable-1598280_1920_0.jpg?itok=FnsgMNrh&v=1596183728 "Корінці зі знаком "плюс": вирощуємо столову моркву")
Глянец