Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Запечена гуска
418
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
3 ч.
30 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Запечена гуска з яблуками – традиційна страва для зимового святкового застілля. Втім, вона і найсмачніша. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Гуска
1
щепот.
Яблука "Антонівка"
1
кг
Ягоди ялівцю
1
ч.л.
Головки часнику
2
шт.
Гірчиця
1
ст.л.
Приготовление

1. Гуску випатрати, обпалити, обмити, обсушити, натерти зсередини сумішшю солі, часнику, ялівцевих ягід і гірчиці.

2. Начинити туго "антонівкою", поставити в розігріту до 175 ° С духовку на 2-3 години. Періодично поливати витопленим жиром.

Другие рецепты
Рейнское жаркое из говядины
1900
Порции жаркого подают с изумительным клюквенным соусом с изюмом и свежим розмарином. Мясо важно подавать ...
Творожная запеканка с тыквой
592
Тыква – удивительное растение, известное на всех континентах, уникальный пищевой продукт, ценная кормовая...
Арахисовое печенье
521
Арахис относится к бобовым культурам и, как большинство представителей этого славного семейства, очень по...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте