Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Запечена гуска
86
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
3 ч.
30 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Запечена гуска з яблуками – традиційна страва для зимового святкового застілля. Втім, вона і найсмачніша. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Гуска
1
щепот.
Яблука "Антонівка"
1
кг
Ягоди ялівцю
1
ч.л.
Головки часнику
2
шт.
Гірчиця
1
ст.л.
Приготовление

1. Гуску випатрати, обпалити, обмити, обсушити, натерти зсередини сумішшю солі, часнику, ялівцевих ягід і гірчиці.

2. Начинити туго "антонівкою", поставити в розігріту до 175 ° С духовку на 2-3 години. Періодично поливати витопленим жиром.

Другие рецепты
Пасха
795
Украшая дом к Светлому Воскресенью, не забудьте о самом главном – о пасхах. Предлагаем испечь необыкновен...
Капуста красная маринованная
1393
Если вам нужна непревзойденная закуска, прекрасная овощная добавка к мясному блюду, когда время мариноват...
Ячневый суп с шампиньонами
1393
Густой ячневый суп с ароматными грибами быстро утолит чувство голода, нисколько не угрожая вашей фигуре. ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте