Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Замораживание овощей - лучший способ их хранения!

Замораживание - лучший способ сохранения овощей. При замораживании наименьшие потери вкусовых и полезных качеств. Замороженные овощи почти до следующего урожая сохраняют свой вкус, аромат и полезные вещества.

Приготовление

В этой публикации мы поговорим о замораживании томатов.

Из нашего ассортимента гибридов лучший выбор для замораживания, это томат Техас F1 и томат Кинг F1. Плоды ЭТИХ гибридов имеют прочную, плотную структуру, отличные вкусовые качества и высокое содержание сухих веществ. Эти томаты идеальны для замораживания, и заморозит их можно тремя способами. Сначала Спелые плоды нужно хорошо вымыть и вытереть насухо, а теперь -

I и способ замораживания - кружочками. Выложить кружочки на поднос устлан кулинарной пленкой и заморозит. Замороженные кружочки сложить в пакет и на хранение.

2 и способ замораживания - кубики. Опустить томаты на 2-3 минуты в кипяток, затем сразу в холодную воду, снять кожицу, порезать томаты кубиками. Замораживать в контейнере.

3 и способ замораживания - свежий сок. Снять кожуру как в предыдущих варианте, смолоть томаты блендером, разложить в порционные контейнеры и заморозит. Идеальный вариант замораживания томатов для тех, кто любит заправлять свои блюда свежими томатами.


Другие рецепты
Жаркое в тыкве
833
Жаркое в тыкве обязательное блюдо на конец октября. Но, выбирая тыкву, адекватно оценивайте размеры своей...
Рулет малиновый
431
У вас в саду поспела ароматная малина? Из нее можно приготовить соблазнительный рулет по рецепту шеф-пова...
Салат с арбузом и ветчиной
1988
Этот рецепт для настоящих гурманов, любителей пробовать что-то не обычное и, на первый взгляд, не совмест...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте