Виноградные слойки
Пришла пора насладиться первыми плодами осени. Предлагаем приготовить булочки из слоеного теста по рецепту шеф-повара Максима Виноградова – с самой сладкой и ароматной начинкой сезона...
Ингредиенты:
Виноград
500
г
Замороженное слоеное тесто
500
г
Сахар
5
ст.л.
Крахмал
2
ст.л.
Желток
1
шт.
Апельсин (цедра)
1
шт.
Приготовление
1. Виноград помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Посыпать сахаром и крахмалом, добавить цедру апельсина.
2. Тесто разморозить, немного раскатать, разрезать на квадраты 12х12 см. По двум противоположным сторонам квадратов сделать поперечные надрезы длиной 4 см и шириной 1,5 см.
3. По центру квадратов выложить виноград. Переплести нарезанные полоски теста в форме косички.
4. Выложить слойки на противень, застеленный пергаментом, смазать желтком, посыпать сахаром.
5. Выпекать 15 мин в духовке, предварительно разогретой до 200 °С.
Другие рецепты
886
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить невероятно вкусное, сытное блюдо под названием крол...
1614
Вариантов рецепта борща, наверняка, просто не перечесть. Мы предлагаем вам один из традиционных. Учтите, ...
1030
Этот стейк удовлетворит вкус любого гурмана! А инжир, приправленный соусом «Бальзамико», сделает его коро...
Глянец