Виноградные слойки рецепт с фото | Огородник

Виноградные слойки

520

Сложность:

средняя

Время приготовления:

0 ч.

30 мин.

Ккалорий:

средняя калорийность

Десерты

Выпечка

Пришла пора насладиться первыми плодами осени. Предлагаем приготовить булочки из слоеного теста по рецепту шеф-повара Максима Виноградова – с самой сладкой и ароматной начинкой сезона...

Ингредиенты:

Виноград

500

Замороженное слоеное тесто

500

Сахар

ст.л.

Крахмал

ст.л.

Желток

шт.

Апельсин (цедра)

шт.

Приготовление

1. Виноград помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Посыпать сахаром и крахмалом, добавить цедру апельсина.

2. Тесто разморозить, немного раскатать, разрезать на квадраты 12х12 см. По двум противоположным сторонам квадратов сделать поперечные надрезы длиной 4 см и шириной 1,5 см.

3. По центру квадратов выложить виноград. Переплести нарезанные полоски теста в форме косички.

4. Выложить слойки на противень, застеленный пергаментом, смазать желтком, посыпать сахаром.

5. Выпекать 15 мин в духовке, предварительно разогретой до 200 °С.