Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

​Варенье из мандаринов
1974
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
05 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Предлагаем приготовить варенье из мандаринов, которое идеально подойдет не только для вечернего чаепития, но и для выпечки различных десертов. Кроме того оно обладает таким же вкусом, как и свежие мандарины.

Ингредиенты: 
Мандарины
1
кг
Сахар
1
кг
Вода
2
стак.
Приготовление
  1. Мандарины очищают от кожуры и разбирают на дольки.
  2. Из воды и сахара готовят сироп, опускают в него дольки мандаринов, доводят до кипения, снимают с огня и час выдерживают.
  3. Сироп сливают и снова ставят на огонь, кипятят его 10—15 мин, заливают им мандарины и опять выдерживают час.
  4. Затем сироп снова сливают и вторично кипятят в течение 10—15 мин.
  5. Заливают кипящим сиропом мандарины и варят их на слабом огне 10—15 мин, добавив для аромата 1—2 ст. ложки нарезанной мандариновой кожуры.
  6. Готовое варенье разливают в стерилизованные банки и закатывают.

Ольга ДРАГАНОВА

Другие рецепты
Окрошка на сыворотке
1652
В летнюю жару всем хочется холодненького. Это касается не только напитков, но и еды, ведь, согласитесь, в...
Пай с ревенем
1442
Автор рецепта мастер-повар Максим ВИНОГРАДОВ ...
Свинина с соусом паприкаш
548
Венгерское кулинарное искусство сложилось под влиянием турецкой, французской и итальянской кухни. Своеобр...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте