Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Топинамбур, запеченный с цуккини
528
Сложность:
средняя
Ккалорий:
низкокалорийное

Топинамбур очень полезен для человека – стабилизирует уровень сахара, холестерина, обмен веществ, выводит радионуклиды, способствует регенерации тканей, нормализует микрофлору кишечника и повышает иммунитет. Из него  можно приготовить довольно много блюд – клубни топинамбура едят сырыми, варят, жарят и запекают... И это не просто целебная, но и вкусная еда! 
 

Ингредиенты: 
Топинамбур
0,5
кг
Цуккини
3
шт.
Чеснок
2
зуб.
Твердый сыр
100
г
Куриный бульон
1
стак.
Сливочное масло
1
ст.л.
Растительное масло
2
ст.л.
Итальянские травы
0,5
ч.л.
Приготовление

1. Топинамбур и цуккини очистить и нарезать кружочками.

2. В глубокий противень положить топинамбур, цуккини, добавить сливочное и растительное масло, итальянские травы, чеснок, залить бульоном и поставить в духовку (температура 160-180 °С) на 25-30 мин (до полного испарения бульона). 

3. Достать из духовки, посыпать сверху натертым сыром и оставить на 5 мин. 

Другие рецепты
Праздничные пончики
2927
Пончики пышные, ароматные, аппетитные. Запах свежеиспечённых пончиков никого не оставит равнодушным! А сд...
Арбузный салат
367
Сезон у нас выдался изобильный. Особенно хороши арбузы – хит бабьего лета. Но что из них можно сделать, к...
Капуста с ребрышками
341
Капуста поистине чудодейственный продукт питания: маринованная, квашеная с клюквой, яблоками, тушеная с г...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте