Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Топинамбур, запеченный с цуккини
485
Сложность:
средняя
Ккалорий:
низкокалорийное

Топинамбур очень полезен для человека – стабилизирует уровень сахара, холестерина, обмен веществ, выводит радионуклиды, способствует регенерации тканей, нормализует микрофлору кишечника и повышает иммунитет. Из него  можно приготовить довольно много блюд – клубни топинамбура едят сырыми, варят, жарят и запекают... И это не просто целебная, но и вкусная еда! 
 

Ингредиенты: 
Топинамбур
0,5
кг
Цуккини
3
шт.
Чеснок
2
зуб.
Твердый сыр
100
г
Куриный бульон
1
стак.
Сливочное масло
1
ст.л.
Растительное масло
2
ст.л.
Итальянские травы
0,5
ч.л.
Приготовление

1. Топинамбур и цуккини очистить и нарезать кружочками.


2. В глубокий противень положить топинамбур, цуккини, добавить сливочное и растительное масло, итальянские травы, чеснок, залить бульоном и поставить в духовку (температура 160-180 °С) на 25-30 мин (до полного испарения бульона). 


3. Достать из духовки, посыпать сверху натертым сыром и оставить на 5 мин. 


Другие рецепты
Рулетики из цуккини с ветчиной
161
Закусочные рулетики из цуккини с начинкой из свежих овощей и зелени – вкусная витаминная "бомба". Реце...
Мешочки с фаршированными шампиньонами
1552
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить простое, но очень вкусное и эффектное блюдо, которо...
Лосось с соусом
282
По калорийности и питательности рыба не уступает мясу. А сколько вкусных блюд из нее можно приготовить — ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте