Телятина со сливами
300
Сложность:
средняя
Время приготовления:
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность
Многие фрукты и ягоды прекрасно сочетаются с мясом и придают ему пикантный вкус. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает попробовать телятину со сливами – изысканное блюдо по рецепту французской кухни.
Ингредиенты:
Телятина
600
г
Куриный бульон
100
г
Сливы
5
шт.
Соевый соус
2
ст.л.
Соус "Бальзамико"
3
ст.л.
Тростниковый сахар
2
ст.л.
Оливковое масло
4
ст.л.
Приготовление
1. Телятину нарезать крупными кусками и слегка отбить. Разогреть сковороду, налить оливковое масло, обжарить на нем телятину.
2. Сливы разрезать на 4 части, добавить к телятине, жарить 5 мин, затем влить соевый соус и "Бальзамико", добавить сахар.
3. Все перемешать, добавить бульон и уварить без крышки на 2/3.
Другие рецепты
1799
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему «граните» – освежающий итальянский десе...
2859
Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или я...
1855
Вот и осень - время снимать все оставшиеся помидоры с кустов, даже если они зеленые. Но, не спешит их выб...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
![Огородная "неженка": выращиваем спаржевую вигну](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/sam_0206.jpg?itok=WyDtDolH&v=1558602010 "Огородная "неженка": выращиваем спаржевую вигну")
![Дыня "фокусничает"? Технология выращивания культуры в подробностях](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/dinya_chayka_-_dnipropetrovska_doslidna_ctanciya_iob_-_20_lipnya_2015_roku.jpg?itok=obDGMzOK&v=1557824438 "Дыня "фокусничает"? Технология выращивания культуры в подробностях")
Глянец