Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Телячьи ребра с черносливом
685
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Вкусно приготовленное мясо всегда к столу! Телятина со специями и сухофруктами по рецепту шеф-повара Максима Виноградова порадует и гостей, и домашних.  

Ингредиенты: 
Телячьи ребра
500
г
Чернослив
5-6
шт.
Морковь
1
шт.
Луковица
1
шт.
Красное вино
1
стак.
Растительное масло
3-4
ст.л.
Мука
1
ст.л.
Звездочки бадьяна
2
шт.
Гвоздика
2
шт.
Корица
1
щепот.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Приготовление

Телячьи ребра обжарить на сковороде вместе с луком, морковью и мукой, добавить вино и специи, посолить, тушить под крышкой на слабом огне 40–45 мин.

Другие рецепты
Сотэ из топинамбура, сельдерея и куриного филе
655
Середина весны – "голодное" на витамины время. Свежих овощей и фруктов еще нет, а прошлогодние запасы уже...
Фруктовые голубцы
602
Виноград с удовольствием едят после обеда, на десерт или просто так, но этим его кулинарная привлекательн...
Буженина
2236
Мастер-повар Максим Виноградов, считает, что буженина в фольге – лучший способ приготовления свинины боль...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте