Ампліго 150 ZC, ФК — новий інсектицид контактно-кишкової дії з широким спектром дії
Ампліго 150 ZC, ФК — новий інсектицид контактно-кишкової дії з широким спектром дії
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Сырный крем-суп
1379
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Нежный сливочный вкус этого супа выгодно дополнят сухарики, тосты или гренки. Впрочем, и без них вы получите настоящее удовольствие — каждая ложка супа буквально тает во рту.

 

Ингредиенты: 
стебель лука порея
1
шт.
картофель
3
шт.
оливковое масло
2
ст.л.
сливки
400
мл
тертый твердый сыр
300
г
сметана
4
ст.л.
зеленый лук
3
веточ.
соль
По вкусу
черный молотый перец
По вкусу
свежая зелень
По вкусу
Приготовление

1. Лук-порей вымыть и нарезать колечками.  Картофель вымыть, очистить и нарезать небольшими ломтиками.


2. В кастрюле нагреть оливковое масло и слегка спассеровать лук-порей до мягкости. Добавить картофель, влить 700 мл теплой воды и варить 20 минут. Когда картофель будет готов, кастрюлю снять с плиты и измельчить суп погружным блендером.


3. Получившееся пюре снова поставить на огонь, добавить тертый сыр, влить горячие сливки и, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня, посолить и поперчить по вкусу.


4. Суп разлить по порционным тарелкам, в каждую добавить сметану.  Посыпать нарезанным зеленым луком и измельченной свежей зеленью на ваш выбор. Можно подать с сухариками либо гренками. 


n.kirilenko@univest-media.com

Фото: depositphotos.com


Другие рецепты
​Варенье из мандаринов
1662
Предлагаем приготовить варенье из мандаринов, которое идеально подойдет не только для вечернего чаепития,...
Салат с оливками и сыром
881
Этот салат — зимняя вариация на тему известного греческого. Согласитесь, нет ничего более легкого и освеж...
Рулетики из цуккини с ветчиной
137
Закусочные рулетики из цуккини с начинкой из свежих овощей и зелени – вкусная витаминная "бомба". Реце...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря