Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Свинина в болгарском перце
550
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
6 ч.
35 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Пикантный, сладковатый вкус болгарского перца ни с чем не спутаешь. Мастер-повар Максим Виноградов считает, что если к нему добавить ещё и мясо, то у вас получится вкуснейший и относительно легкий обед или ужин.

Ингредиенты: 
Свиной ошеек
1
кг
Лук
3
шт.
Болгарский перец
6
шт.
Маринад:
Водка
50
г
Растительное масло
50
г
Соль
1
ч.л.
Черный перец
0,5
ч.л.
Горчица
3
ст.л.
Приготовление
  1. Ошеек нарезать крупными кусками, добавить маринад, лук репчатый, нарезанный кольцами, и оставить мариноваться на 4—6 часов.

  2. Затем разогреть сковороду, обжарить на ней мясо в течение 5 минут.

  3. Болгарский перец разрезать вдоль, удалить семена, заполнить кусками мяса и поставить в духовку на 20—25 минут (температура 185 °С

Другие рецепты
Фруктовый рождественский кекс
1887
Вы наверняка замечали, что накануне Рождества прилавки пекарен и кондитерских наполняются особенными вида...
Ежевичное вино
1121
Это слегка терпкое вино, цветом напоминает виноградное, принято его пить очень холодным или в стаканах со...
Киш со свининой и шпинатом
296
Открытый пирог со свининой и зеленью по рецепту шеф-повара Максима Виноградова – просто объедение. Сытное...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте