Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Свинина в болгарском перце
808
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
6 ч.
35 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Пикантный, сладковатый вкус болгарского перца ни с чем не спутаешь. Мастер-повар Максим Виноградов считает, что если к нему добавить ещё и мясо, то у вас получится вкуснейший и относительно легкий обед или ужин.

Ингредиенты: 
Свиной ошеек
1
кг
Лук
3
шт.
Болгарский перец
6
шт.
Маринад:
Водка
50
г
Растительное масло
50
г
Соль
1
ч.л.
Черный перец
0,5
ч.л.
Горчица
3
ст.л.
Приготовление
  1. Ошеек нарезать крупными кусками, добавить маринад, лук репчатый, нарезанный кольцами, и оставить мариноваться на 4—6 часов.
  2. Затем разогреть сковороду, обжарить на ней мясо в течение 5 минут.
  3. Болгарский перец разрезать вдоль, удалить семена, заполнить кусками мяса и поставить в духовку на 20—25 минут (температура 185 °С
Другие рецепты
Варенье из одуванчиков
1960
Одуванчики цветут дважды в году — весной и осенью. По вкусу варенье из одуванчиков напоминает мед. ...
Утиная грудка с инжиром
1116
Утиное мясо отлично сочетается со сладкими добавками – ягодными и фруктовыми соусами, медом, карамелью......
Сотэ из топинамбура, сельдерея и куриного филе
716
Середина весны – "голодное" на витамины время. Свежих овощей и фруктов еще нет, а прошлогодние запасы уже...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте