Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Суп со шпинатом и грибами
247
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
40 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Суп со шпинатом и шампиньонами по рецепту шеф-повара Максима Виноградова – настоящий "праздник для желудка". Деликатный, легкий, с тонким вкусом, витаминный... 

Ингредиенты: 
Шпинат
300
г
Шампиньоны
400
г
Морковь
1
шт.
Луковица
1
шт.
Чеснок
1
зуб.
Картофель
3
шт.
Зелень петрушки
15
г
Зелень укропа
15
г
Сливочное масло
30
г
Сметана
50
г
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление

1. Шпинат вымыть, обсушить. Грибы помыть, нарезать кусочками. Морковь, лук, чеснок и картофель очистить и мелко нарезать.

2. В кастрюле разогреть сливочное масло, на небольшом огне обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить грибы и еще обжаривать все в течение 5 минут.

3. Влить 1,5 л воды, а когда она закипит, добавить картофель, шпинат, посолить и варить 10 минут.

4. За минуту до выключения добавить измельченный чеснок.

5. Подавать суп, полив сметаной и украсив зеленью.

Другие рецепты
Щавель натуральный
2191
Если вы любите побаловать своих близких в холодное время года супом со щавелем, то пришло время заготовит...
Спаржевая фасоль маринованная
1152
Спаржевая фасоль богата белками, кроме того она готовится очень быстро и просто. Эти хрустящие кисло-слад...
Фаршированные баклажаны по-итальянски
1653
Баклажаны по-итальянски – блюдо, которое наполнит ваш дом ароматом средиземноморской кухни и привнесет ча...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте