Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Суп со шпинатом и грибами
212
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
40 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Суп со шпинатом и шампиньонами по рецепту шеф-повара Максима Виноградова – настоящий "праздник для желудка". Деликатный, легкий, с тонким вкусом, витаминный... 

Ингредиенты: 
Шпинат
300
г
Шампиньоны
400
г
Морковь
1
шт.
Луковица
1
шт.
Чеснок
1
зуб.
Картофель
3
шт.
Зелень петрушки
15
г
Зелень укропа
15
г
Сливочное масло
30
г
Сметана
50
г
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление

1. Шпинат вымыть, обсушить. Грибы помыть, нарезать кусочками. Морковь, лук, чеснок и картофель очистить и мелко нарезать.


2. В кастрюле разогреть сливочное масло, на небольшом огне обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить грибы и еще обжаривать все в течение 5 минут.


3. Влить 1,5 л воды, а когда она закипит, добавить картофель, шпинат, посолить и варить 10 минут.


4. За минуту до выключения добавить измельченный чеснок.


5. Подавать суп, полив сметаной и украсив зеленью.


Другие рецепты
Крамбл из помидоров
1056
Крамбл - английский пирог из крошки песочного теста.  Мастер-повар Максим Виноградов считает, крамбл...
Желе из сладкого перца
1831
Необычное, но очень вкусное и красивое желе предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов из крас...
Куриное филе с фетой и гарниром
2222
За полчаса вы приготовите полноценный ужин — быстро, недорого и всем по вкусу! Классическое сочетание сыр...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте