Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Суп-крем картофельный
533
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Нежный крем-суп из "зимних" овощей и корнеплодов – лучший отдых для желудка, вкусный и простой в приготовлении. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Картофель
250
г
Морковь
1
шт.
Луковица
1
шт.
Шафран
1
щепот.
Сметана
2
ст.л.
Зелень
1
пуч.
Куриный бульон
700
мл
Растительное масло
2
ст.л.
Приготовление

1. Овощи, зелень помыть и мелко нарезать.

2. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить овощи (1 мин).

3. Влить бульон, варить до готовности картофеля. Посолить.

4. С помощью миксера овощи растереть, превратив их в пюре, добавить сметану.

Другие рецепты
Киш с цуккини
1846
Открытый пирог с основой из песочного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра называют киш. Мастер-повар М...
Бограч
307
Угорський гуляш - бограч готують з великою кількістю паприки та м'яса. Це страва номер один в Угорщині, в...
Утка, запеченная с яблоками и апельсинами
1584
Запеченная с яблоками утка — традиционное блюдо для семейного торжества, нахваливать которое нет необходи...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте