Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Суп-крем картофельный
485
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Нежный крем-суп из "зимних" овощей и корнеплодов – лучший отдых для желудка, вкусный и простой в приготовлении. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Картофель
250
г
Морковь
1
шт.
Луковица
1
шт.
Шафран
1
щепот.
Сметана
2
ст.л.
Зелень
1
пуч.
Куриный бульон
700
мл
Растительное масло
2
ст.л.
Приготовление

1. Овощи, зелень помыть и мелко нарезать.

2. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить овощи (1 мин).

3. Влить бульон, варить до готовности картофеля. Посолить.

4. С помощью миксера овощи растереть, превратив их в пюре, добавить сметану.

Другие рецепты
Аргентинська полента
120
Полента – дуже популярна страва в країнах Латинської Америки. Її основа – кукурудзяна каша, а добавками м...
Маринованные сливы в «сухом» маринаде
16637
Маринованные сливы готовить очень легко и просто, они будут требовать вашего внимания только два раза в с...
 Мішечки з фаршированими печерицями, смажені у фритюрі
578
Закуска з грибів в хрустких тістяних мішечках, з начинкою з шинки та цибулі – смачний додаток до першої г...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте