«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Стейк с инжиром
612
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
10 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Этот стейк удовлетворит вкус любого гурмана! А инжир, приправленный соусом «Бальзамико», сделает его королевским. Причем, по рецепту мастер-повара Максима Виноградова, оно готовится совсем недолго!

Ингредиенты: 
Битки с косточкой
800
г
Чеснок
2
зуб.
Красное вино
100
г
Сахар
1
ст.л.
Инжир
4
шт.
Растительное масло
2
ст.л.
Соус «Бальзамико»
2
ст.л.
Кукурузный крахмал
1
ст.л.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление
  1. Биточную часть натереть солью, перцем и чесноком, смазать растительным маслом и оставить на 30 мин.

  2. Инжир очистить от кожуры и варить 10 мин в красном вине, добавить сахар, соус "Бальзамико".

  3. В кипящий соус влить крахмал, разведенный в 2 ст. ложках холодной воды, быстро размешать и отставить.

  4. Биточную часть жарить на сковороде с двух сторон не менее 15 минут

Фото depositphotos


Другие рецепты
Салат с тыквенными семечками
843
А вы знали, что семечки – это еще один источник витаминов зимой и вкусное разнообразие для приготовления ...
Джем абрикосовый с миндалем, лавандой и коньяком
345
Абрикос, светящийся солнечным теплом! От одного его вида улучшается настроение... По мнению психологов, о...
Салат черри-моцарелла
1010
Легкий, вкусный и очень простой салат из помидоров черри и сыра моцарелла лучше всего подавать к столу вм...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря