Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Сладко-острые маринованные помидоры
2886
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
10 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Лето быстро заканчивается, а так хочется сохранить его тепло. Предлагаем попробовать приготовить сладко-острые маринованные помидоры. Открывая банку со спелыми плодами вы, перенесетесь в теплое лето.

Ингредиенты: 
Помидоры
2
кг
Острый перец
4
шт.
Чеснок
8
зуб.
Сахар
4
ст.л.
Крупная соль
2
ст.л.
9% ный уксус
8
ст.л.
Лавровый лист
4
шт.
Душистый перец
36
шт.
Черный перец
36
шт.
Бутоны гвоздики
8
шт.
Приготовление

На 4 литровые банки:

  1. В стерильные банки положить лавровый лист, горошины душистого и черного перца по 8 шт, гвоздику по 2 бутона, чеснок, стручок острого перца.
  2. Помидоры вымыть, обсушить, плотно уложить в банки, залить кипятком.
  3. Накрыть банки прокипяченными крышками.
  4. Через 15 мин воду слить в кастрюлю, добавить сахар, соль и вскипятить.
  5. В каждую банку с помидорами добавить по 2 ст. ложки уксуса, залить кипящим маринадом, закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Валентина ЛЯХОВА,
​г. Киев
© «Огородник»
Фото YouTube

Другие рецепты
Пиріг з черешнею
659
Свіжі солодкі ягоди та плоди –  прекрасна начинка для вареників, пиріжків та пирогів. Шеф-кухар Макс...
Новорічні ялинки
4852
Ніжна закуска з зелені та м'якого сиру на крекерах у вигляді прикрашених ялинок – робиться швидко, вигляд...
Канапе з сиром та арахісом
304
Грінки з сиром, зеленню та арахісом – рецепт перекусу від шеф-кухаря Максима Виноградова.   ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте