Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Салат табуле
2212
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
20 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Это традиционный восточный салат, основными ингредиентами которого являются булгур или кус-кус и рубленая зелень, травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом.

Ингредиенты: 
булгур или киноа
100
г
помидоры
2
шт.
зеленый лук
50
г
петрушка
4
веточ.
мята
2
веточ.
стручки красного и зеленого сладкого перца
2
шт.
оливковое масло
3
ст.л.
лимонный сок
4
ст.л.
соль
По вкусу
черный молотый перец
По вкусу
Приготовление
  1. Булгур (еще можно использовать кус-кус, киноа) промыть холодной водой. Затем переложить в кастрюлю, залить 400 мл воды и варить 10 минут после закипания. Воду слить, дать остыть.
  2. Помидоры и сладкий перец вымыть и нарезать кубиками.
  3. Лук, петрушку, мяту мелко порубить.
  4. Все подготовленные ингредиенты соединить с булгуром и зеленью.
  5. Добавить оливковое масло и лимонный сок, посолить, поперчить и перемешать. Убрать в холодильник на 1 час.
  6. Затем разложить по порционным тарелкам и подать на стол.

Фото: depositphotos.com

Другие рецепты
Пасхальный кекс
216
Пора готовиться к Пасхе, печь куличи. Но это дело непростое, требует опыта и сноровки. Если вы не уверены...
Замораживание овощей - лучший способ их хранения!
1038
Замораживание - лучший способ сохранения овощей. При замораживании наименьшие потери вкусовых и полезных ...
Летний салат с грушей и авокадо
1232
Легкий, сочный, яркий салат с авокадо, грушей с пикантной заправкой станет вашим любимым, если вы его при...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте