Салат табуле
2113
Сложность:
низкая
Время приготовления:
00 ч.
20 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное
Это традиционный восточный салат, основными ингредиентами которого являются булгур или кус-кус и рубленая зелень, травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом.
Ингредиенты:
булгур или киноа
100
г
помидоры
2
шт.
зеленый лук
50
г
петрушка
4
веточ.
мята
2
веточ.
стручки красного и зеленого сладкого перца
2
шт.
оливковое масло
3
ст.л.
лимонный сок
4
ст.л.
соль
По вкусу
черный молотый перец
По вкусу
Приготовление
- Булгур (еще можно использовать кус-кус, киноа) промыть холодной водой. Затем переложить в кастрюлю, залить 400 мл воды и варить 10 минут после закипания. Воду слить, дать остыть.
- Помидоры и сладкий перец вымыть и нарезать кубиками.
- Лук, петрушку, мяту мелко порубить.
- Все подготовленные ингредиенты соединить с булгуром и зеленью.
- Добавить оливковое масло и лимонный сок, посолить, поперчить и перемешать. Убрать в холодильник на 1 час.
- Затем разложить по порционным тарелкам и подать на стол.
Фото: depositphotos.com
Другие рецепты
334
Открытый пирог со свининой и зеленью по рецепту шеф-повара Максима Виноградова – просто объедение. Сытное...
690
Зразы с шампиньонами – прекрасный вариант для сытного летнего ужина. Особенно, если подать к ним соус с з...
407
По калорийности и питательности рыба не уступает мясу. А сколько вкусных блюд из нее можно приготовить — ...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
![Весну прикрасять "папуги". Розпочинаємо підготовку квітників до наступного сезону](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/img_1123.jpg?itok=pIvhAzqP&v=1565686854 "Весну прикрасять "папуги". Розпочинаємо підготовку квітників до наступного сезону")
![Батат: тропічна "картопля"](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/dscn0718.jpg?itok=s-psWJcd&v=1565611249 "Батат: тропічна "картопля"")
Глянец