Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Салат Шопський
470
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

 Якщо додати до помідора та огірка обсмажений перець, а ще трохи бринзи та маслини, вийде дуже гарне гастрономічне поєднання. Така страва – визитівка болгарської кухні. Вона відома як шопський салат. Рецептом поділився шеф-кухар Максим Виноградов. 

Ингредиенты: 
Болгарський перець
1
шт.
Помідор
1
шт.
Огірок
1
шт.
Маслини
10-15
шт.
Бринза
100
г
Петрушка
1
пуч.
Рослинна олія
3-4
ст.л.
Винний оцет
1
ст.л.
Сіль
По вкусу
Чорний перець
По вкусу
Приготовление

Перець обсмажити на сковороді і зняти шкірку, крупно нарізати разом з помідором, огірком і бринзою, заправити олією, оцтом, посолити, поперчити, посипати зеленню, перемішати. 

Другие рецепты
Салат с семгой и маслинами
2439
Сегодня салат из семги – это достойное украшение любого праздничного стола. Мастер-повар Максим Виноградо...
Кабачки по-украински
3624
Кто из нас не любит жареные, хрустящие кабачки с чесночком! Думаете, они доступны только в сезон? А вот и...
Мясо, запеченное в тесте, по-веллингтонски
3618
Говядина по этому рецепту очень быстро и просто готовится, оставаясь мягкой и сочной. А тонкая прослойка ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте