Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Салат Шопський
256
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

 Якщо додати до помідора та огірка обсмажений перець, а ще трохи бринзи та маслини, вийде дуже гарне гастрономічне поєднання. Така страва – визитівка болгарської кухні. Вона відома як шопський салат. Рецептом поділився шеф-кухар Максим Виноградов. 

Ингредиенты: 
Болгарський перець
1
шт.
Помідор
1
шт.
Огірок
1
шт.
Маслини
10-15
шт.
Бринза
100
г
Петрушка
1
пуч.
Рослинна олія
3-4
ст.л.
Винний оцет
1
ст.л.
Сіль
По вкусу
Чорний перець
По вкусу
Приготовление

Перець обсмажити на сковороді і зняти шкірку, крупно нарізати разом з помідором, огірком і бринзою, заправити олією, оцтом, посолити, поперчити, посипати зеленню, перемішати. 

Другие рецепты
Варенье из боярышника
1282
Варенье из боярышника напоминает цукаты. В нем мало сиропа и много сахарных плодов. Они не только вкусные...
Жаркое в тыкве
1163
Жаркое в тыкве обязательное блюдо на конец октября. Но, выбирая тыкву, адекватно оценивайте размеры своей...
Солeные грузди (горячий посол)
1092
Местные жители деревни, где у нас дача, не собирают грузди. Не хотят возиться с засолкой. А мы – дачники ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте