Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Салат с оливками и сыром
1261
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
30 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Этот салат — зимняя вариация на тему известного греческого. Согласитесь, нет ничего более легкого и освежающего, чем сочетание овощей, маслин и соленого сыра!

Ингредиенты: 
консервированный красный и зеленый сладкий перец
150
г
большой огурец
1
шт.
салатный лук
1
шт.
средние помидоры
2
шт.
бальзамический уксус
2
ст.л.
оливковое масло
4
ст.л.
брынза
250
г
черные маслины
150
г
соль
По вкусу
черный молотый перец
По вкусу
Приготовление
  1. Мякоть консервированного перца очистить от кожицы, обсушить и нарезать ломтиками.
  2. Огурец вымыть, очистить, разрезать вдоль, удалить семена и нарезать мякоть кубиками.
  3. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать на дольки.
  4. Лук очистить и нарезать узкими кольцами (при желании замариновать).
  5. В отдельную миску налить уксус, оливковое масло, по вкусу — соль, перец и перемешать венчиком.
  6. Все ингредиенты смешать и полить приготовленным соусом. Оставить салат на 7-10 минут для того, чтобы он пропитался.
  7. Оливки вместе с брынзой, нарезанной мелкими кубиками, добавить в готовый салат и все еще раз хорошенько перемешать.

Фото: depositphotos.com

Другие рецепты
Легкий праздничный салат
2469
Празднику кризис не помеха – это точно знает мастер-повар Максим Виноградов. И предлагает приготовить пус...
Шпик по угорськи
712
Сало, звичайно, наш національний продукт, але його полюбляють і в інших країнах. Наприклад, угорці роблят...
Овощная запеканка
1847
Эта запеканка готовится из нескольких видов овощей. Рекомендуем вам воспользоваться одним из авторских ре...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте