Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Салат с оливками и сыром
938
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
30 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Этот салат — зимняя вариация на тему известного греческого. Согласитесь, нет ничего более легкого и освежающего, чем сочетание овощей, маслин и соленого сыра!

Ингредиенты: 
консервированный красный и зеленый сладкий перец
150
г
большой огурец
1
шт.
салатный лук
1
шт.
средние помидоры
2
шт.
бальзамический уксус
2
ст.л.
оливковое масло
4
ст.л.
брынза
250
г
черные маслины
150
г
соль
По вкусу
черный молотый перец
По вкусу
Приготовление
  1. Мякоть консервированного перца очистить от кожицы, обсушить и нарезать ломтиками.
  2. Огурец вымыть, очистить, разрезать вдоль, удалить семена и нарезать мякоть кубиками.
  3. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать на дольки.
  4. Лук очистить и нарезать узкими кольцами (при желании замариновать).
  5. В отдельную миску налить уксус, оливковое масло, по вкусу — соль, перец и перемешать венчиком.
  6. Все ингредиенты смешать и полить приготовленным соусом. Оставить салат на 7-10 минут для того, чтобы он пропитался.
  7. Оливки вместе с брынзой, нарезанной мелкими кубиками, добавить в готовый салат и все еще раз хорошенько перемешать.

Фото: depositphotos.com

Другие рецепты
Фруктовый салат с медом
347
Август, в воздухе повсюду — едва уловимый аромат меда. Именно он придает оттенок изысканности блюдам. Все...
Желе из сладкого перца
1863
Необычное, но очень вкусное и красивое желе предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов из крас...
Ломтики цукини с медово-горчичной заправкой
1486
Замечательный, простой и необыкновенно вкусный салат из цукини с медово-горчичной заправкой предлагает пр...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте