Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Салат с оливками и сыром
1194
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
30 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Этот салат — зимняя вариация на тему известного греческого. Согласитесь, нет ничего более легкого и освежающего, чем сочетание овощей, маслин и соленого сыра!

Ингредиенты: 
консервированный красный и зеленый сладкий перец
150
г
большой огурец
1
шт.
салатный лук
1
шт.
средние помидоры
2
шт.
бальзамический уксус
2
ст.л.
оливковое масло
4
ст.л.
брынза
250
г
черные маслины
150
г
соль
По вкусу
черный молотый перец
По вкусу
Приготовление
  1. Мякоть консервированного перца очистить от кожицы, обсушить и нарезать ломтиками.
  2. Огурец вымыть, очистить, разрезать вдоль, удалить семена и нарезать мякоть кубиками.
  3. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать на дольки.
  4. Лук очистить и нарезать узкими кольцами (при желании замариновать).
  5. В отдельную миску налить уксус, оливковое масло, по вкусу — соль, перец и перемешать венчиком.
  6. Все ингредиенты смешать и полить приготовленным соусом. Оставить салат на 7-10 минут для того, чтобы он пропитался.
  7. Оливки вместе с брынзой, нарезанной мелкими кубиками, добавить в готовый салат и все еще раз хорошенько перемешать.

Фото: depositphotos.com

Другие рецепты
Завтрак с любовью
1436
Мастер-повар Максим Виноградов считает, что утро нужно начинать с завтрака, приготовленного с любовью. Эт...
Снежки со смородиновым кули
2468
Кули — это соус, который готовят из фруктового или ягодного пюре, подслащенного по вкусу сахарной пудрой,...
Паштет из огурцов
3915
Необычный, освежающей паштет в летний жаркий день предлагает вам приготовить и, конечно же  попробов...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте