Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Салат с фасолью и перцем чили
2394
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
30 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Этот салат обычно готовят весьма острым, но если вы не относитесь к поклонникам перца чили, можете добавить его совсем немного или вовсе заменить салатным сладким перцем. Что же касается других ингредиентов, то они составляют весьма яркую овощную «палитру».  

Ингредиенты: 
замороженная спаржевая фасоль
150
г
средние луковицы
1
шт.
перец чили
1
шт.
белая консервированная фасоль
75
г
красная консервированная фасоль
75
г
консервированная кукуруза
100
г
морковь по-корейски
100
г
рубленые грецкие орехи
75
г
петрушка
4
веточ.
чеснок
2
зуб.
оливковое масло
9
ст.л.
сок лимона
2
ч.л.
соль
По вкусу
перец черный молотый
По вкусу
Приготовление

1. Спаржевую фасоль разморозить, нарезать небольшими кусочками и обжарить в 2 ст. ложках оливкового масла. 

2. Луковицу измельчить, перец чили мелко порубить. Обжарить овощи отдельно в 2 столовых ложках оливкового масла.

3. Обжаренную фасоль соединить с обжаренными луком и перцем чили. Добавить белую и красную консервированную фасоль, консервированную кукурузу, морковь по-корейски, рубленые грецкие орехи и мелко нарезанную зелень петрушки. 

4. Для соуса толченый чеснок соединить с 5 ст. ложками оливкового масла и соком лимона, все тщательно смешать и заправить салат. 

Фото: depositphotos.com

Другие рецепты
Ячневый суп с шампиньонами
1397
Густой ячневый суп с ароматными грибами быстро утолит чувство голода, нисколько не угрожая вашей фигуре. ...
Салат с тунцом
1820
Этот салат вы приготовите всего за пару минут. Легко, быстро и вкусно — что еще требуется для легкого ужи...
Фаршированные баклажаны по-итальянски
1777
Баклажаны по-итальянски – блюдо, которое наполнит ваш дом ароматом средиземноморской кухни и привнесет ча...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте