Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Салат из мангольда с чипсами из пармезана
531
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
0 ч.
20 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Подаем на стол самые свежие витаминные блюда из первых зеленных овощей. Салат по рецепту шеф-повара Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Помидоры
8
шт.
Мангольд
200
г
Красный лук
1
шт.
Уксус "бальзамико"
4
ст.л.
Растительное масло
6
ст.л.
Дижонская горчица
1
ч.л.
Сыр пармезан
75
г
Приготовление

1. Сыр натереть на мелкой терке, выложить небольшими порциями на сухую разогретую сковороду и приготовить чипсы. 

2. Мангольд промыть, обсушить. Помидоры нарезать ломтиками, лук — полукольцами.

3. Уксус, масло, горчицу взбить венчиком.

4. На листья салата выложить помидоры, лук, чипсы из пармезана, перед подачей на стол сбрызнуть заправкой. 

Другие рецепты
Цветная капуста в сухарях
696
В кулинарии цветная капуста используется достаточно широко. Из нее можно приготовить запеканку или рагу, ...
Сырные палочки с тмином
326
Сырные палочки со специями по рецепту шеф-повара Максима Виноградова насытят и добавят вам бодрости сырым...
Салат «Малиновый праздник»
1808
Автор рецепта мастер-повар Максим ВИНОГРАДОВ ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте