Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Салат из мангольда с чипсами из пармезана
709
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
0 ч.
20 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Подаем на стол самые свежие витаминные блюда из первых зеленных овощей. Салат по рецепту шеф-повара Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Помидоры
8
шт.
Мангольд
200
г
Красный лук
1
шт.
Уксус "бальзамико"
4
ст.л.
Растительное масло
6
ст.л.
Дижонская горчица
1
ч.л.
Сыр пармезан
75
г
Приготовление

1. Сыр натереть на мелкой терке, выложить небольшими порциями на сухую разогретую сковороду и приготовить чипсы. 

2. Мангольд промыть, обсушить. Помидоры нарезать ломтиками, лук — полукольцами.

3. Уксус, масло, горчицу взбить венчиком.

4. На листья салата выложить помидоры, лук, чипсы из пармезана, перед подачей на стол сбрызнуть заправкой. 

Другие рецепты
Куриный бульон с фрикадельками из цветной капусты
815
После новогодних долгих праздников с обильными застольями полезно и приятно попробовать легкий бульон с д...
Салат "Козячі вушка"
334
Свіжий низькокалорійний салат з простих доступних інгредієнтів  – вітамінний та смачний. Рецепт шеф-...
Цветная капуста в сухарях
943
В кулинарии цветная капуста используется достаточно широко. Из нее можно приготовить запеканку или рагу, ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте