Рулет з телятини під сметанним соусом
Що можна приготувати з ніжної телятини? Наприклад, згідно з рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова, до телячих битків додають горішки та родзинки і тушкують в соусі. Це дуже смачно!
Ингредиенты:
Телячі битки
2
шт.
Родзинки
50
г
Фісташки
50
г
Мигдаль
1
ст.л.
Яйце
1
шт.
Топлене масло
1
ст.л.
Червоне сухе вино
25
мл
Сметана
100
г
Приготовление
1. М'ясо посолити і поперчити.
2. Перемішати родзинки з фісташками, мигдалем, яйцем і цією сумішшю намазати битки. Скачати їх в рулети, скріпити шпажкою.
3. Обсмажити в олії. Додати вино, 100 мл води і тушкувати під кришкою 20 хв. Потім додати сметану і тушкувати ще 5 хв.
Другие рецепты
519
Макаронні вироби з твердих сортів пшениці – вдалий продукт для обідньої страви. Майстер-шеф Максим Виногр...
651
Когда еще есть свежие овощи, если не в сезон? В них же сплошные витамины.
Они очень полезные, но не вс...
464
Лимонотерапия считается одним из лучших и быстрых способов лечения. При этом не обязательно употреблять л...
![Просто, як "раз, два, три": майстер-клас з поділу півоній](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/foto_1_metelik_v.gorobec_.jpg?itok=as91DhBO&v=1601283684 "Просто, як "раз, два, три": майстер-клас з поділу півоній")
Глянец