Рулет з телятини під сметанним соусом
Що можна приготувати з ніжної телятини? Наприклад, згідно з рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова, до телячих битків додають горішки та родзинки і тушкують в соусі. Це дуже смачно!
Ингредиенты:
Телячі битки
2
шт.
Родзинки
50
г
Фісташки
50
г
Мигдаль
1
ст.л.
Яйце
1
шт.
Топлене масло
1
ст.л.
Червоне сухе вино
25
мл
Сметана
100
г
Приготовление
1. М'ясо посолити і поперчити.
2. Перемішати родзинки з фісташками, мигдалем, яйцем і цією сумішшю намазати битки. Скачати їх в рулети, скріпити шпажкою.
3. Обсмажити в олії. Додати вино, 100 мл води і тушкувати під кришкою 20 хв. Потім додати сметану і тушкувати ще 5 хв.
Другие рецепты
315
Змішайте руколу, білу відварену квасолю та трохи цибулі – і насолоджуйтеся свіжим овочевим салатом. А яки...
2006
Крапива в питании используется издавна. Витамины и соли железа, содержащиеся в ней, нормализуют липидный ...
1791
В пору созревания баклажан готовить блюда из них — одно удовольствие. Хозяйки это знают и не устают фанта...
![Коли земля "втомилася": відновлюємо продуктивність ґрунту на ділянці і в теплиці](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/img_6580.jpg?itok=cvqLSOgS&v=1617181263 "Коли земля "втомилася": відновлюємо продуктивність ґрунту на ділянці і в теплиці")
![Приборкання "дикунів": лісові рослини у дизайні саду](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/primrose-603478_1920.jpg?itok=LbL4_30s&v=1619697643 "Приборкання "дикунів": лісові рослини у дизайні саду")
Глянец