Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Рулет з телятини під сметанним соусом
363
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
40 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Що можна приготувати з ніжної телятини? Наприклад, згідно з рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова, до телячих битків додають горішки та родзинки і тушкують в соусі. Це дуже смачно!  

Ингредиенты: 
Телячі битки
2
шт.
Родзинки
50
г
Фісташки
50
г
Мигдаль
1
ст.л.
Яйце
1
шт.
Топлене масло
1
ст.л.
Червоне сухе вино
25
мл
Сметана
100
г
Приготовление

1. М'ясо посолити і поперчити.

2. Перемішати родзинки з фісташками, мигдалем, яйцем і цією сумішшю намазати битки. Скачати їх в рулети, скріпити шпажкою.

3. Обсмажити в олії. Додати вино, 100 мл води і тушкувати під кришкою 20 хв. Потім додати сметану і тушкувати ще 5 хв.

Другие рецепты
Салат з квасолі
315
Змішайте руколу, білу відварену квасолю та трохи цибулі – і насолоджуйтеся свіжим овочевим салатом. А яки...
Смузи из крапивы
2006
Крапива в питании используется издавна. Витамины и соли железа, содержащиеся в ней, нормализуют липидный ...
Баклажан с брынзой
1791
В пору созревания баклажан готовить блюда из них — одно удовольствие. Хозяйки это знают и не устают фанта...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте