Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Рис с сухофруктами
281
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
25 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Совсем скоро начнут созревать первые ягоды нового сезона. А пока можно заменить их сушеными и вялеными плодами  – они прекрасно сочетаются почти со всеми продуктами: с мясом, со злаками, с творогом.

Рис сухофруктами по рецепту шеф-повара Максима Виноградова оценят даже придирчивые гурманы. 

Ингредиенты: 
Пропаренный рис
1
стак.
Изюм
0,5
стак.
Чернослив
5-6
шт.
Курага
5-6
шт.
Мед
1
ст.л.
Кешью
1
ст.л.
Растительное масло
2-3
ст.л.
Клюква
1
ч.л.
Шафран
щепот.
Приготовление

1. В разогретой кастрюле, хорошо перемешивая, соединить растительное масло и рис, влить 2 стакана воды с медом, шафраном и барбарисом, варить 5–7 мин, оставить на медленном огне еще на 10–15 мин.

2. Сухофрукты ошпарить кипятком, нарезать, добавить вместе с орехами к готовому рису и перемешать.

Другие рецепты
Салат с арбузом и ветчиной
2429
Этот рецепт для настоящих гурманов, любителей пробовать что-то не обычное и, на первый взгляд, не совмест...
Медовый пирог с изюмом и курагой
2175
Этот пирог очень легко и быстро готовится. И так же быстро исчезает — от такого лакомства малышей не удер...
Заливная рыба
1468
Нежная заливная рыба украсит любой праздничный стол. Вкус блюда во много зависит от типа рыбы. Традиционн...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте