Рис с сухофруктами
324
Сложность:
средняя
Время приготовления:
0 ч.
25 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность
Совсем скоро начнут созревать первые ягоды нового сезона. А пока можно заменить их сушеными и вялеными плодами – они прекрасно сочетаются почти со всеми продуктами: с мясом, со злаками, с творогом.
Рис сухофруктами по рецепту шеф-повара Максима Виноградова оценят даже придирчивые гурманы.
Ингредиенты:
Пропаренный рис
1
стак.
Изюм
0,5
стак.
Чернослив
5-6
шт.
Курага
5-6
шт.
Мед
1
ст.л.
Кешью
1
ст.л.
Растительное масло
2-3
ст.л.
Клюква
1
ч.л.
Шафран
щепот.
Приготовление
1. В разогретой кастрюле, хорошо перемешивая, соединить растительное масло и рис, влить 2 стакана воды с медом, шафраном и барбарисом, варить 5–7 мин, оставить на медленном огне еще на 10–15 мин.
2. Сухофрукты ошпарить кипятком, нарезать, добавить вместе с орехами к готовому рису и перемешать.
Другие рецепты
2546
Любителям десертов наверняка пригодится рецепт варенья из тыквы, которое удивит вас необычным вкусом.
...
1262
Всемирный день шоколада празднуют ежегодно 11 июня, и как же в этот день не побаловать себя и своих близк...
283
Посмакувати випічкою у ранок вихідного дня – запорука гарного настрою. А якщо покласти у начинку не солод...
![Город у стилі "мікрогрін": вирощуємо зеленні культури на підвіконні](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eierschalen-5012702_1920.jpg?itok=K_gg88a_&v=1608210009 "Город у стилі "мікрогрін": вирощуємо зеленні культури на підвіконні")
![Ростуть, квітнуть і плодоносять: "нестандартні" рослини на городі](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/288.jpg?itok=OfvM92Ma&v=1611050434 "Ростуть, квітнуть і плодоносять: "нестандартні" рослини на городі")
Глянец