Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Рис с сухофруктами
324
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
25 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Совсем скоро начнут созревать первые ягоды нового сезона. А пока можно заменить их сушеными и вялеными плодами  – они прекрасно сочетаются почти со всеми продуктами: с мясом, со злаками, с творогом.

Рис сухофруктами по рецепту шеф-повара Максима Виноградова оценят даже придирчивые гурманы. 

Ингредиенты: 
Пропаренный рис
1
стак.
Изюм
0,5
стак.
Чернослив
5-6
шт.
Курага
5-6
шт.
Мед
1
ст.л.
Кешью
1
ст.л.
Растительное масло
2-3
ст.л.
Клюква
1
ч.л.
Шафран
щепот.
Приготовление

1. В разогретой кастрюле, хорошо перемешивая, соединить растительное масло и рис, влить 2 стакана воды с медом, шафраном и барбарисом, варить 5–7 мин, оставить на медленном огне еще на 10–15 мин.

2. Сухофрукты ошпарить кипятком, нарезать, добавить вместе с орехами к готовому рису и перемешать.

Другие рецепты
Необычное варенье из тыквы
2546
Любителям десертов наверняка пригодится рецепт варенья из тыквы, которое удивит вас необычным вкусом. ...
Барашек в шоколадном соусе
1262
Всемирный день шоколада празднуют ежегодно 11 июня, и как же в этот день не побаловать себя и своих близк...
Слойки зі шпинатом
283
Посмакувати випічкою у ранок вихідного дня – запорука гарного настрою. А якщо покласти у начинку не солод...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте