Пряные картофельные пирожки
1649
Сложность:
низкая
Время приготовления:
00 ч.
40 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность
Очень вкусные нежные картофельные пирожки с хрустящей корочкой и пряным вкусом, как утверждает мастер-повар Максим Виноградов, порадуют не только вас, но и ваших домочадцев.
Ингредиенты:
Картофель
1
кг
Слоеное тесто
0,5
кг
Яйцо
1
шт.
Лук
1
шт.
Сливочное масло
30
г
Чеснок
2
зуб.
Молотый имбирь
2
ч.л.
Кориандр
2
ч.л.
Сушеная мята
2
ч.л.
Куркума
1
ч.л.
Мак
1
ч.л.
Лимонный сок
1
ст.л.
Приготовление
- Очищенный картофель мелко нарезать и отварить до готовности, слить воду и обсушить.
- На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить измельченный чеснок и пряности, а потом кусочки картофеля и лимонный сок.
- Все перемешать и остудить.
- Разрезать слоеное тесто на квадратики, разложить начинку, сложить треугольниками, соединив края.
- Смазать пирожки яйцом, посыпать маком и выпекать в духовке 20 мин при температуре 190 °С
Фото depositphotos
Другие рецепты
745
Візитівка німецької кухні – відомий торт Шварцвальд або Чорний ліс. Вишні, какао, збиті вершки.... смакот...
400
Некоторые хозяйки вместо картофеля добавляют в супы кукурузные зерна. Получается довольно вкусно и питате...
2589
Скумбрия, запеченная на решетке гриль с прованскими травами и лаймом – вкуснейшее блюдо. И, что нем...
![Город у стилі "мікрогрін": вирощуємо зеленні культури на підвіконні](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eierschalen-5012702_1920.jpg?itok=K_gg88a_&v=1608210009 "Город у стилі "мікрогрін": вирощуємо зеленні культури на підвіконні")
![Ростуть, квітнуть і плодоносять: "нестандартні" рослини на городі](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/288.jpg?itok=OfvM92Ma&v=1611050434 "Ростуть, квітнуть і плодоносять: "нестандартні" рослини на городі")
Глянец