«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
«Захист городу, саду, газону» компанії «Сингента»!
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Праздничные пончики
2835
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Пончики пышные, ароматные, аппетитные. Запах свежеиспечённых пончиков никого не оставит равнодушным! А сделать их невероятно вкусными поможет мастер-повар Максим Виноградов.

Ингредиенты: 
Мука
250
г
Дрожжи
20
г
Теплое молоко
125
мл
Сливочное масло
50
г
Яйцо
1
шт.
Цедра половины лимона
Сахар
75
г
Жир для фритюра
Сахарная пудра для обсыпки
Приготовление
  1. Муку высыпать в миску и сделать в середине углубление.

  2. Раскрошить дрожжи, добавить 0,5 порции молока и 1 ч. ложку сахара, размешать и, вылив в углубление, замесить опару.

  3. Накрыть и поставить в теплое место на 20 минут.

  4. Добавить к опаре остаток молока, растопленное сливочное масло, сахар, яйцо, цедру лимона, соль.

  5. Замесить тесто, накрыть и оставить на 30 минут.

  6. Затем тесто обмять, еще раз хорошо замесить и раскатать.

  7. Стаканом выдавить кружочки и в середине каждого сделать разрез.

  8. Дать постоять 15 минут.

  9. Жарить во фритюре до золотистого цвета.

  10. Выложить на полотенце.

  11. После остывания обсыпать сахарной пудрой.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Салат с финиками
1264
Основа салата — привычные для нас белокочанная капуста, морковь и сельдерей. Однако благодаря оригин...
Карри из овощей и шампиньонов с рисом
1111
Карри — это традиционное индийское блюдо из овощей, стушенных с добавлением ароматных специй. Существует ...
Киш со свининой и шпинатом
223
Открытый пирог со свининой и зеленью по рецепту шеф-повара Максима Виноградова – просто объедение. Сытное...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря